конкурс вегетарианских рецептов

Салат из цветной капусты и брокколи

Рецепт от: Juliya

Цветная капуста с брокколи хороши не только в гратене и котлетах, из них также можно приготовить и вкусный салат, рецепт которого прислала Алиса Кохтевська на наш конкурс.

салат с брокколи и цветной капустой Салат из брокколи и цветной капусты

Состав:

  • 1 небольшая брокколи
  • 1 небольшая цветная капуста
  • 100 г адыгейского сыра
  • 150 мл сметаны
  • 20 г сливочного или топленого масла
  • специи: асафетида, черный перец по вкусу
  • соль по вкусу

Рецепт салата из цветной капусты и брокколи:

  1. Брокколи и цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и отварить в подсоленной воде.

    брокколи с цветной капустой Отвариваем капусту

  2. Сыр нарезать кубиками среднего размера.

    сыр кубики Режем сыр

  3. Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить асафетиду и перец.

    растапливаем масло на сковородке Растапливаем сливочное масло

  4. Потом добавить сметану и соль. Довести до кипения.

    добавляем сметану Кладем сметану

  5. К отваренной цветной капусте и брокколи добавить сыр.

    приготовление салата с цветной капустой Смешиваем капусту с сыром

  6. Полить все ингредиенты получившимся горячим соусом.

    рецепт салата из капусты брокколи Заправляем салат горячим соусом

Блюдо готово. Приятного аппетита!

салат из цветной капусты и брокколи Салат из цветной капусты и брокколи

Приятного аппетита!

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,70 (10 голосов)
Loading...


Комментарии (1) к записи "Салат из цветной капусты и брокколи"

  • Iren

    Очень понравилось, спасибо! Уже переписала в тетрадь с рецептами :arrow: Очень рекомендую!))
    Правда сделала веганский вариант, сыр заменила тофу, предварительно обжарив его в специях, сметану коровью заменила соевой.

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.