Вегетарианский “крабовый” салат “Эпикуреец” с кукурузой и рисом

Рецепт от: Pokahontas

Методом проб я вывела идеальную формулу этого салата. Эпикурейцем у нас называют обжорок. :)

Вегетарианский крабовый салат с кукурузой и рисом

Состав:

на 4-6 порций

  • 1 банка кукурузы
  • 1 средний огурец
  • 1 авокадо
  • 300 г вареного риса
  • 100-150 г тофу
  • кусочек свеклы для окрашивания
  • 1 лист нори
  • щепотка соли
  • вегетарианские яйца для украшения
  • домашний майонез для заправки
  • специи по желанию

Рецепт вегетарианского “крабового” салата с кукурузой и рисом:

  1. Отвариваем рассыпчатый рис.
  2. Огурец и авокадо нарезаем небольшими кубиками.
  3. Добавляем к вареному рису нарезанные огурец и авокадо, консервированную кукурузу без жидкости.
  4. Тофу нарезаем брусочками. Оборачивая каждый брусочек в отрезанную полоску нори и опускаем в свекольный сок. Оставляем на 30 минут. (Или можно пропитать, как описано в рецепте вегетарианских крабовых палочек.) Достаем тофу, разворачиваем и нарезаем на кусочки.

    Веганские крабовые палочки

    “Крабовые палочки”

  5. Кладем палочки в салат.
  6. Готовим “вареные яйца” по этому рецепту. Их можно нарезать и добавить к остальным ингредиентам, но я предпочитаю украшать половинками уже готовое блюдо. В салате “яйцо” развалится, но не испарится. :) Кому как нравится. Но они идеально раскрывают салат и стоят того, чтобы их приготовить.

    Заменитель яиц

    “Яйца”

  7. Заправляем домашним майонезом (рецепт майонеза) и украшаем “яйцами”.

Вегетарианский “крабовый” салат с кукурузой и рисом готов!

Подавать сразу же или хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Он вкусный и холодный, и теплый.

Вегетарианский крабовый салат с кукурузой и рисом

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Pokahontas автор рецепта

Рецептов: 2

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,80 из 5 (10 голосов)
Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Комментарии (1) к записи "Вегетарианский “крабовый” салат “Эпикуреец” с кукурузой и рисом"

  • Кастури

    Здравствуйте! Какие специи и в каком колличестве сюда гармоничны по Вашему мнению?

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий без регистрации:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Пирожные из хлеба
  • Самый ленивый томатный сок
  • Сырой томатный сок (заготовка на зиму в морозилке)
  • Наши вегетарианские Новогодние и Рождественские столы 2019
  • Пицца
  • Суп с иван чаем
  • Как убрать горечь из капусты для приготовления сока?
  • Салат из тыквы на зиму
  • Сыр из нутовой муки
  • Домашний творог (нежнее крема)
  • Овощи гриль
  • Сычуг в масле
  • Вегетарианцы с детства
  • После мясной еды хочется спать
  • Любимое занятие в свободные минутки :)
  • Аюрведа и доши
  • Как не помереть с голоду без мяса?
  • Чем заменить кисломолочные продукты вегану?
  • Можно ли перейти на вегетарианство с пищевой аллергией?
  • Может ли отказ от мяса вызвать аллергию
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев