Салат с кольраби, бататом и редькой

Рецепт от: Juliya

Салат из корнеплодов, богатый витаминами, вкусный и свежий, подойдет для осенне-зимнего периода. Рецепт от нашей читательницы Натальи Новиковой:

Этот салат я придумала сама, хотелось попробовать что-то новое на новый год, и вот что у меня получилось.

салат из кольраби, редьки и батата Салат с кольраби, редькой и бататом

Состав:

  • 1 кольраби маленькая
  • 1 редька маленькая
  • 1 батат (сладкий картофель)
  • 2-3 соцветия брокколи
  • 1 черешок сельдерея
  • листья салата
  • 1/2 лимона
  • 1 ч. ложка с верхом тахини (кунжутная паста)
  • масло
  • грецкие орехи
  • соль, черный перец

Как приготовить салат с кольраби, бататом и редькой:

  1. Подготовить овощи и другие продукты для салата.

    кольраби, батат, редька, сельдерей Ингредиенты

  2. Кольраби, редьку и батат почистить и натереть на терке. Сельдерей тоже натереть.
  3. Брокколи мелко нарезать.
  4. Листья салата вымыть, хорошенько стряхнуть и нарезать.
  5. Лимон вымыть и выжать сок из одной половинки.

    лимон и орехи Грецкие орехи и лимон

  6. Перемешать все компоненты и выложить на тарелку.
  7. Смешать масло, перец, тахини и соль и заправить соусом салат.

    салат из кольраби и заправка Заправляем салат

  8. Украсить орехами и зеленью.

рецепт салата с бататом, кольраби и редькой Украшаем салат

Вот и все! Полезный салат с кольраби готов!

салат с кольраби Салат с бататом, кольраби и редькой

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 640

Читайте авторские рецепты в instagram или получайте новые рецепты на почту
ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,86 из 5 (7 голосов)
Loading...

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Салат "Мексиканский"
  • Овсяная сыроедная каша с кислинкой
  • Чебуреки с кабачками, сочные и очень вкусные!
  • Готовят дети, готовим вместе с детьми!
  • Запеченный картофель с рисом, морковью и грибным бульоном
  • Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2018
  • Выпечка, если нет духовки
  • Рулеты "Капустные розы"
  • Печенье из хурмы с кусочками шоколада (с рисовой мукой)
  • Капустные котлеты (крепкие, без муки)
  • Колбаса из пшеницы
  • Экономное необходимое доброе питание
  • У кого-нибудь были подобные проблемы со здоровьем на веганстве?
  • Вегетарианство не диета. Что ждет желающих похудеть.
  • Вдохновение и поддержка при смене образа жизни
  • Не хищные питомцы
  • Поменять или принять?
  • Где купить качественное зерно (пшеницу)
  • Защита природы, интересные инициативы
  • SOS. Опека хочет принудить детей есть мясо.
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев