Салат с кольраби, бататом и редькой

Рецепт от: Juliya

Салат из корнеплодов, богатый витаминами, вкусный и свежий, подойдет для осенне-зимнего периода. Рецепт от нашей читательницы Натальи Новиковой:

Этот салат я придумала сама, хотелось попробовать что-то новое на новый год, и вот что у меня получилось.

салат из кольраби, редьки и батата Салат с кольраби, редькой и бататом

Состав:

  • 1 кольраби маленькая
  • 1 редька маленькая
  • 1 батат (сладкий картофель)
  • 2-3 соцветия брокколи
  • 1 черешок сельдерея
  • листья салата
  • 1/2 лимона
  • 1 ч. ложка с верхом тахини (кунжутная паста)
  • масло
  • грецкие орехи
  • соль, черный перец

Как приготовить салат с кольраби, бататом и редькой:

  1. Подготовить овощи и другие продукты для салата.

    кольраби, батат, редька, сельдерей Ингредиенты

  2. Кольраби, редьку и батат почистить и натереть на терке. Сельдерей тоже натереть.
  3. Брокколи мелко нарезать.
  4. Листья салата вымыть, хорошенько стряхнуть и нарезать.
  5. Лимон вымыть и выжать сок из одной половинки.

    лимон и орехи Грецкие орехи и лимон

  6. Перемешать все компоненты и выложить на тарелку.
  7. Смешать масло, перец, тахини и соль и заправить соусом салат.

    салат из кольраби и заправка Заправляем салат

  8. Украсить орехами и зеленью.

рецепт салата с бататом, кольраби и редькой Украшаем салат

Вот и все! Полезный салат с кольраби готов!

салат с кольраби Салат с бататом, кольраби и редькой

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 648

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,86 из 5 (7 голосов)
Loading...



Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
Опрос на сайте
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Веганский брауни из льняной муки без сахара
  • Где искать ингредиенты?
  • Солянка овощная
  • Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
  • Салат с фасолью, без майонеза
  • Свекла по-корейски (сыроедческая)
  • Ананасы в шоколаде
  • Перцы по-средиземноморски
  • Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2017 (конкурс)
  • Турецкие чечевичные котлеты
  • Выращивание куркумы
  • "БИО", "ЭКО", "ОРГАНИК" и другое. Выбираем с умом
  • Как поднять гемоглобин
  • Что есть вместо мяса?
  • Результаты после 4-х лет сыроедения. Плюсы и Минусы
  • Низкий тестостерон
  • Фотосинтезирующие куры
  • С чего начать жителю небольшого города в Восточной Сибири?
  • Перестала есть мясо - сократился менструальный цикл
  • Эмоциональная лабильность (нехватка витаминов)
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев