конкурс вегетарианских рецептов

Салат из квашеной капусты с сельдереем

Рецепт от: Juliya

Сочный витаминный салат из квашеной капусты с корнем сельдерея, яблоком и грушей. Рецепт прислала Наташа Новикова:

Из квашеной капусты можно приготовить не только винегрет, предлагаю попробовать очень легкий сыроедческий салат из самых доступных продуктов.

Салат с квашеной капустой и сельдереем Салат из квашеной капусты с сельдереем

Состав:

  • маленький корень сельдерея
  • 250 г квашеной капусты
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • сок и цедра 1/ 2 лимона
  • 1/2 пучка укропа или петрушки
  • 2 ст. ложки меда или сока агавы
  • растительное масло
  • специи: черный перец, асафетида
  • орехи для украшения

Рецепт салата из квашеной капусты с сельдереем:

  1. Подготовить продукты.

    квашеная капуста, фрукты и сельдерей Необходимые продукты

  2. Сельдерей натереть на крупной терке. Яблоко и грушу натереть или мелко нарезать. Квашеную капусту нарезать.

    натираем сельдерей
    нарезаем квашеную капусту Измельчаем ингредиенты

  3. Лимон помыть. Цедру натереть. Сок выжать.

    лимончик Натираем цедру

  4. Сок и цедру смешать с маслом, медом или соком агавы, поперчить и добавить асафетиду.
  5. Нарезать укроп и добавить в заправку.
  6. Перемешать все ингредиенты и выложить в салатницу. Украсить салат орехами.

салат из квашеной капусты с сельдереем Салат с квашеной капустой и сельдереем

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,76 (21 голосов)
Loading...


Комментарии (2) к записи "Салат из квашеной капусты с сельдереем"

  • Мохини

    какое интересное сочетание!И как по вкусу?
    Вообще не особо советуют смешивать овощи и фрукты в одном блюде.
    Но морковка я яблоком, например, один из любимых салатов, они как будто созданы друг для друга.

    Недавно впервые купила корень сельдерея..теперь вот ищу рецептики с ним. :eat:

    Ответить
  • Наташа Новикова

    Мохини,некоторые не советуют, другие наоборот. Иногда я все-таки так делаю. Мне нравится, и я вообще экспериментатор по природе: люблю сама придумывать,а не брать у других. Напишите, если сделаете, как вам на вкус

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.