Салат из сельдерея с яблоком

Рецепт от: Juliya

Такой простой, но при этом очень вкусный, гармоничный, полезный салат из сельдерея с яблоком от нашей читательницы Оксаны Немцовой:

Этот салат состоит по сути из двух ингредиентов и очень выручает на праздники, готовится за 5 минут, а еще это просто кладезь витаминов и совсем не калорийный.

Интересно, что я не очень люблю сельдерей, но именно в этом салате в сочетании с яблоком он очень хорош.

Сельдерей, кстати, не только с яблоком, но и с ананасом хорошо сочетается.

салат из сельдерея с яблоком Салат из сельдерея с яблоком

Состав:

  • 3 стебля сельдерея
  • 2 кисло-сладких яблока
  • горсть грецких орехов
  • соль
  • сметана для заправки или домашний майонез
  • листья салата (по желанию)

Как приготовить салат из сельдерея с яблоком:

  1. Стебли сельдерея промыть, нарезать мелкими кубиками.

    сельдерей для салата Сельдерей для салата

  2. Яблоки очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками покрупнее. Можно сельдерей и яблоки нарезать тонкой соломкой, кому как больше нравится.

    яблоко для салата Яблоки

  3. Орехи истолочь в ступке.

    салат из сельдерея с яблоком - орехи Орехи

  4. Соединить в салатнике нарезанный сельдерей, яблоки и орехи.

    салат из сельдерея с яблоком рецепт Все соединяем

  5. Заправить сметаной, посолить. Я еще добавляю нарезанные листья салата (Айсберг), но это не обязательно.

    рецепт салат из сельдерея с яблоком рецепт Заправляем сметаной

  6. Украсить зеленью и орешками.

салат из сельдерея с яблоком

салат из сельдерея с яблоком Салат из сельдерея с яблоком

Вот и все! Вкусный, легкий и очень полезный салатик готов!

Приятного аппетита!!!

P.S. Если Вам понравился этот рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить вкусные блюда.

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,43 из 5 (160 голосов)
Loading...



Комментарии (22) к записи "Салат из сельдерея с яблоком"

  • Елена Лебедь

    Отличный салатик! Сельдерей, действительно, хорош с яблоком!
    Оксана – Вы “королева салатов”!!! :flower: :flower:

    Ответить
    • Оксана

      Спасибо, Елена! Я действительно люблю готовить салаты, основа, как правило, листья, главное муж только “За”. За ужином идет, как основное блюдо. :flower: :flower:

      Ответить
      • Елена Лебедь

        Мы тоже травоядные – большая тарелка с зеленью всегда в самом центре стола! Салаты любим, но чаще просто крупно порезанные овощи с различными соусами (так что я “специалист” по соусам :smile: )

        Ответить
        • Марина

          Елена, подскажите какой нибудь соус с чесноком.

          Ответить
          • Елена Лебедь

            Немного удивлена насчет чеснока, но с удовольствием делюсь,очень простой, но вкусный:
            Масло растительное (рафинированное) — 0,5 л
            Чеснок — 3-4 зуб.
            Соль (без горки) — 1 ч. л.
            Лимонный сок (из половинки лимона)
            Очищенный чеснок растолочь с солью до консистенции кашицы. В блендере взбить лимонный сок с маслом до образования белого пышного мусса. Затем добавить чеснок с солью и еще взбить пару секунд.
            И еще практически для любого салата идеальная заправка:
            кефир, йогурт(простокваша) — 100 мл, укроп и петрушка(мелко порезать) — по 1 ч. л.,сок лимона — 1/2 ч. л., соль+ черный перец молотый), чеснок (по вкусу)
            Чеснок растолочь,добавить зелень,можно +любые приправы, залить домашним йогуртом (предпочтительно).Добавить соль и перец по вкусу. Выдавить немного лимонного сока и тщательно размешать.

            Ответить
            • Марина

              Спасибо :flower:

        • Оксана

          А мы просто даже листья заправляем и все!!! Муж такие вкусные делает заправки, ням ням

          Ответить
          • Елена Лебедь

            Какая же это,наверное, сказка – когда муж готовит! :smile:

            Ответить
  • Алла Юрина

    Салатик очень вкусный. Я добавляю еще ананас консервированный :flower: :o

    Ответить
  • IrinaS

    Спасибо, Оксана, за рецепт! Я вот не любительница салатов зимой, а этот сразу приготовила, всем понравилось это простое и вкусное сочетание сельдерея и яблока :eat:

    Ответить
    • Оксана

      Вот и здорово, готовьте на здоровье :flower:

      Ответить
  • Julia

    Готовила этот салатик, но яблочко было сладкое. По вкусу так и ощущалось что чего-то не хватает))Первое, что сделала – взбрызнула немного лимонным соком(но сейчас понимаю, надо было чуть больше) и по-прежнему чего-то не хватало :roll: Так что в следующий раз только с кисло-сладеньким яблочком буду делать :smile:

    Ответить
    • Оксана

      Это точно, со сладким совсем не тот вкус, нужно гренни или голд зеленые (из Славянска на Кубани, ням ням)

      Ответить
  • Оксана

    Полезные свойства сельдерея

    Свежий и хрустящий сельдерей по праву считается прекрасным диетическим продуктом!

    Поскольку черешки обладают солоноватым вкусом, их можно с успехом использовать, как заменители соли.

    Низкокалорийный овощ великолепно очищает организм и, стимулируя деятельность почек, борется с задержкой жидкости в организме.

    Полезные вещества: витамины В3, В5, С, Е, К, биотин, фолиевая кислота; железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, молибден, натрий, селен, фосфор, цинк; клетчатка.

    Снижает воздействие стресса

    Благодаря высокой концентрации минералов сельдерей помогает нормализовать кислотно-щелочной баланс организма.

    Он противодействует повышению кислотности организма, тем самым снимая такие последствия, как усталость, ревматизм и боли в суставах.

    Приготовьте незаменимый для здоровья и красоты салат с зеленым яблоком, в нем сохранены и приумножены все полезные свойства сельдерея.

    Сельдерей – не только естественное мочегонное,он также способен нормализовать кровяное давление. Его целебные компоненты помогают расслабить мышцы вокруг артерий, давая возможность кровеносным сосудам расширяться, а крови течь без затруднений, что ведет к снижению давления.

    Сок сельдерея содержит высокий процент воды, калия и природной соли, благодаря чему может восполнить потери, связанные с дегидратацией тела, и восстановить гидролитический баланс.

    ;-)

    Ответить
  • Andrey

    Сегодня приготовил, всем понравилось, спасибо, возьму на вооружение!

    Ответить
    • Оксана

      Очень рада, что понравилось :smile: , готовьте на здоровье!

      Ответить
  • Женечка_gu

    Оксана,спасибо большое за ваш салатик! он вкусный,лёгкий,хрустящий,быстро и легко готовится. :flower:

    Ответить
  • Anna

    Потрясающе вкусный салатик :arrow:

    Ответить
  • Кристина

    А я вместо заправки просто лимонным соком полила и добавила в салат апельсин, соли не добавляла. получилось очень вкусно и крайне полезно ;-)

    Ответить
  • Артур

    Вкусный салат, кстати он называется Уолдорф

    Ответить
  • Nogolana

    Попробуйте сделать такой салат с заправкой из мёда, горчицы, лимонного сока и оливкового (или другого растительного) масла. Такая комбинация даёт восхитительное сочетание вкусов!

    Ответить
  • Тамара

    Салатик просто вкусняшка,спасибо

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Что можно сделать с кукурузой?
  • Полезные конфеты с орехом Макадамия
  • Полезные конфеты с урбечом
  • Пудинг из вишни и зелени
  • Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
  • Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
  • Ржано-пшеничные булочки на закваске
  • Простое и вкусное печенье на кефире
  • Безглютеновые рецепты с сайта "Приготовим с любовью!"
  • Очень вкусная сыроедческая каша
  • Поделитесь опытом пожалуйста, я на пути, но не вижу куда идти дальше
  • Как наладить работу кишечника
  • Вегетарианство и внешний вид
  • Белые включения в моче
  • О рассаде (для дома и для огорода)
  • Высокий пульс
  • Уретрит
  • Караул!Ремонт!
  • Как набрать вес ?
  • Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

добавить на Яндекс
Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев