конкурс вегетарианских рецептов

Картофель с яблоками, запеченный в духовке

Рецепт от: Juliya

Несмотря на необычное сочетание картофеля с яблоками, это блюдо достойно того, что вы его попробовали хотя бы раз, возможно, оно даже станет вашим любимым :).

На вид это блюдо напоминает “Гаурангу” (картофель, запеченный с сыром и сметаной), а яблочки делают его пикантным и необычным. Рецепт от Елены Лебедь:

Яблоки придают обычной жареной картошке особенный, «праздничный» вкус. Это один из любимых вариантов ужина в нашей семье.

запеченный картофель с яблоками в духовке Картофель с яблоками

Состав:

  • 800 г картофеля
  • 2 маленьких яблока
  • 2 ст. ложки с горкой сметаны
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • сыр твердый сливочный
  • соль
  • перец черный молотый

Важно: вкус блюда зависит от используемых яблок. Лучше брать не импортные, а обыкновенные садовые, кисло-сладкие, средней твердости.

Как приготовить картофель с яблоками в духовке:

  1. Достать продукты, указанные в составе.

    ингредиенты - картофель, сыр, яблоки, сметана Ингредиенты

  2. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Яблочки нарезать также.

    картофель
    яблоки Нарезаем картошку с яблоками

  3. Картофель положить в противень, покрошить на него сливочное масло и поставить в горячую духовку (190-200 °С) минут на 15. За это время можно один раз перемешать, чтобы масло равномерно распределилось. Получается вкус жареной картошечки.

    запекаем картофель Запекаем картофель с маслом

  4. Затем достать противень из духовки, добавить к запеченному картофелю яблоки и сметану, посолить, поперчить, перемешать.

    запекаем яблоки с картофелем Добавляем яблоки и сметану

  5. Снова поставить в духовку, огонь убавить до 180 ºС и печь до готовности. По времени это занимает около 20 минут.

    картофель с яблоками в духовке Запекаем в духовке

  6. Затем картофель с яблоками посыпать натертым на крупной терке сыром, огонь отключить. Подержать в духовке еще около 10 минут.

    картошка запеченная с яблоками Запеченный картофель с яблоками

Вот и все! Можно угощаться!

картошка в духовке с яблоками запеченная Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,72 (68 голосов)
Loading...


Комментарии (22) к записи "Картофель с яблоками, запеченный в духовке"

  • Viktoriia

    Очень необычно! Приготовлю, почему бы и нет?
    ПС. Если никому не понравится, сама слопаю :grin:

    Ответить
  • Оксана

    Люблю запеченные яблоки, вместо картофеля, кладу брокколи, тоже вкусно

    Ответить
  • Таисия

    Первый раз такое встречаю – картошка с яблоками. Надо приготовить – все новое – это интересно и действительно может стать любимым блюдом. Спасибо!

    Ответить
  • Остя

    А почему бы и нет? Раньше я тоже подозрительно относилась к чечевице в пирожных и к яблокам-грушам в салатах, до первого приготовления. Спасибо за рецепт!! :flower:

    Ответить
    • Viktoriia

      Я до сих пор с подозрением отношусь, но понимаю что это интересно, поэтому готовлю. И кстати, почти созрела сделать “картошку” из чечевицы. :?:

      Ответить
  • Таисия

    Я его приготовила! Яблоки, правда, были сладкие, в следующий раз кисловатые возьму. Вкус очень необычный – мне понравилось. Готовила на обед, т.к. картошку на ужин не кушаю. Спасибо :flower:

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Таисия,вкус меняется в зависимости от яблок. Рада, что понравилось! Новые кулинарные ощущения обогащают жизнь, не правда ли?! ;-)

      Ответить
  • Елена

    Елена, большое спасибо за рецепт. Приготовила на ужин, очень понравилось всей семье.Прекрасный необычный вкус картофеля и привлекательный вид блюда поможет удивить гостей на праздник. Да еще и дешево, а это в наши дни немаловажно !!! :eat:

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Ура, бесконечно рада, что вся семья оценила!!! :eat: :flower:

      Ответить
  • asika

    Елена,спасибо большое за рецепт! :flower:
    Очень вкусное сочетание картошки с яблоками :eat:
    Приготовила себе на обед, мужу на ужин)

    Ответить
    • Елена Лебедь

      asika, так здорово, что и Вам, и мужу понравилось!!! :flower: :flower:

      Ответить
  • Алёна

    Это действительно очень вкусное и необычное сочетание – картошка с яблоками! Готовила что-то подобное, только с мясом, еще до перехода на вегетарианство и очень любила такое сочетание) Благодарю, что выложили этот рецепт! :flower: С радостью его приготовлю! :eat:

    Ответить
  • ольга

    ООО!!! Как вкусно вчера получилось!!!! Так с мужем мычали от удовольствия:)

    Ответить
    • Елена Лебедь

      :roll:Очень-очень рада!!! :flower: :flower: :flower:

      Ответить
  • Ольга Ш

    Картофель с яблочком на вкус замечательный. :smile:
    Я добавляю к картофелю с яблоком правда ещё другие овощи, превратив его для себя в самостоятельное блюдо. На картофель с яблоком – ещё сверху слой тонко нарезанных долек моркови и слой нашинкованной средней толщины капусты белокочанной (предварительно с солью пожатой),смешанные конечно с пряными травками, и всё это выложенное в сковороду с закрытой крышкой тушу в духовке. :eat:

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Ольга Ш, спасибо за интересные дополнения! :flower:

      Ответить
  • Евгения

    Большое спасибо за рецепт! Семья была в восторге. Даже 5летняя дочь, которую кормить – сплошное мучение, сказала “ммм, сладкая картошка” и ела сама, практически не уступая нам в скорости :eat: Это высшая похвала блюду! :flower: :flower: :flower:

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Евгения, СПАСИБО! Тоже прыгаю от восторга, что всем понравилось! :flower: Очень Вас понимаю, у меня такая же дочурка! :smile: :flower:

      Ответить
  • Анжела

    Спасибо за необычный рецепт. Мне очень понравилась такая картошка.

    Ответить
  • Оксана

    Моя дочь только присматривается к моим вегетарианским пристрастиям, чечевицу только в паштете признает)))) Но думаю, этот рецепт ей придет по душе))) Пошла готовить!
    Р.С. Очень хороший сайт, беру себе в закладочки! БлагоДарю за прекрасные рецепты!

    Ответить
  • Алёна

    У меня яблоки уже больше 40 минут не могут пропечься :sad: А картошка уже давно готова… Наверное сорт какой-то неправильный выбрала… Для местных яблок, к сожалению, сейчас не сезон. Так жаль, что такое классное блюдо испортила :sad: :sad: :sad:

    Ответить
  • Алёна

    Фуух, исправила ситуацию, накрыв блюдо фольгой на 10 минут! :razz: И яблочки быстро пропеклись))) Картошечка получилась просто божественная! :eat: :arrow: :flower: Я так соскучилась по этому сочетанию запеченных яблок с запеченным картофелем, мммм! :smile: Это нечто! Спасибо вам, что напомнили мне об этом блюде и за то, что покорили меня вашим вариантом его приготовления! :flower:

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.