Веганское мороженое с бананами и финиками

Рецепт от: Chrismas

Мой сыночек очень любит мороженое, но покупать этот продукт в магазине я не решаюсь, поэтому мы делаем дома наивкуснейшее лакомство – веганское мороженое из фиников и бананов, которое любят и дети и взрослые, и летом и зимой. Сыночек мне всегда помогает на кухне. :)

веганское мороженое

Состав:

на 2 порции

  • 2 шт спелых бананов
  • 10 шт фиников
  • 5 шт виноградин
  • 4 дольки мандарина
    (для украшения)

Как приготовить веганское мороженое – рецепт:

  1. Бананы нарезаем кружочками и кладем в морозилку не менее чем на 3 часа.

    бананы

    Режем бананы

  2. Тем временем финики замачиваем в воде. После того, как бананы заморозятся, мы их достаем и оставляем на несколько минут при комнатной температуре, чтобы они немного оттаяли. Финики измельчаем в блендере.

    финики

    Измельчаем финики

  3. Добавляем бананы и виноград.
    измельчаем фрукты в блендере

    Добавляем бананы и виноград

    И измельчаем еще раз пока не добьемся однородной консистенции.

    веганская смесь для мороженого

    Измельчаем

  4. Полученную смесь перекладываем в емкость и отправляем в морозилку минимум на 30 минут.
  5. Украшаем готовое веганское мороженое мандаринами, чтобы придать ему праздничное настроение!
веганское мороженое - рецепт

Веганское мороженое готово

После этого можно насладиться приятным, ароматным и самое главное полезным мороженым!

Не забудьте попробовать еще одно вкусное веганское мороженое – из авокадо.

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Chrismas автор рецепта

Рецептов: 7

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,85 из 5 (52 голосов)
Loading...



Комментарии (24) к записи "Веганское мороженое с бананами и финиками"

  • Лиля

    Добрый день!скажите пожалуйста-для чего нужно замораживать бананы?

    Ответить
    • Зарема

      Бананы замораживают, чтобы было похоже на мороженое, я делаю мороженое из бананов 2-3 шт. и горсть ягоды (черника, малина, клубника), тоже замороженной, взбиваем в блендере, перекладываем в креманки и сразу можно есть.

      Ответить
    • Chrismas

      После заморозки,бананы при взбивании приобретают кремовую консистенцию, и вполне возможно,Ваши домашние даже не догадаются из чего мороженное.

      Ответить
      • Патралекхика

        Бананы замораживают, потому что мы делаем МОРОЖЕНОЕ, а не смузи.
        Есть такой блендер под названием Yonanas. Он любой замороженный фрукт перемешивает до кремовой консистенции. Я люблю ананасовое мороженое :arrow:

        Ответить
  • Анна

    Было б хорошо добавить сливки, ведь мороженнное нежнее будет и горло не заболит. :|

    Ответить
    • Chrismas

      Анна,попробуйте, оно очень нежное. Бананы дают такую волшебную консистенцию. Никаких сливок не надо ;-)

      Ответить
    • Вика

      Сливки не добавляют, потому что это веганское мороженное. Молочная индустрия – это мясная индустрия.

      Ответить
  • наталья

    делала только из банана,у меня почему-то так горько получилось…может все зависит от вкуса самого банана?

    Ответить
    • Chrismas

      Вы первая,кто такое говорит,может бананы были сами по себе такие? Я честно говоря не встречала горьких бананов. :shock:

      Ответить
    • Chrismas

      Я просто тоже иногда делаю чисто из бананов,когда добавить нечего. Вкус отличный. :eat:

      Ответить
    • Патралекхика

      Если бананы неспелые, то и сладкого вкуса не будет. Не ешьте неспелые, их трудно переваривать (много крахмала), и такие, в общем‒то, вредны. Идеально, когда шкурка банана покрыта пятнышками ‒ как у читы/леопарда. Тогда крахмал превращается в сахар.

      Ответить
  • людмила

    Я жуткая сладкоежка. Мороженое в советкие времена было гораздо вкуснее, а современное что-то мне не по душе. Надо попробовать самой приготовить из бананов. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Екатерина

    Скажите пожалуйста,в рецепте написано,замочить финики в воде,а как долго их замачивать и сколько воды неясно.спасибо

    Ответить
    • Chrismas

      Екатерина, это зависит от фиников. Если они сухие, понадобиться больше времени,если наоборот то меньше. Воды столько чтоб покрыла все финики полностью. Замачивать до размягчения

      Ответить
  • Валентина

    Финики лучше покупать те ,что в коробочках продаются. Они конечно дороже, но их вкус просто потрясающий! Их не надо совсем замачивать, достаточно просто промыть. Они мягкие, словно повидло готовое внутри и ооочень вкусные! Попробуйте!

    Ответить
    • Juliya

      Вы правы, Валентина, они очень вкусные, я их тоже очень люблю. :yah: На них еще написано, что это свежие финики.

      Ответить
      • Патралекхика

        И я их очень люблю, у них вкус карамели. А свежими их называют потому, что после созревания их не собирают сразу, но дают им время повисеть на ветках и подсушиться на солнце до желаемой мягкости. Это в отличие от сухих фиников, которые высушиваются в дегидраторе.
        Кстати, свежие финики менее калорийны, поэтому предпочтительнее, если есть проблемы с весом.

        Ответить
  • Эльза

    Здравствуйте.
    Спасибо за ваши рецепты,они мне очень нравятся.
    Скажите пожалуйста,возможно ли мороженное этого вида хранить в морозильнике как обычное мороженное и как долго.

    Ответить
    • Juliya

      Здравствуйте, Эльза! Я хранила его в морозилке, готовила несколько раз, но долго ему не удавалось сохраниться, т.к. съедали все))

      Ответить
  • Natalia

    Suuuper vkusno poluchilos!!!!!!!!!

    Ответить
  • Елена

    А у меня невкусно получилось бананы замороженые стали горчить, такой сладко-горький вкус получился, аж до тошноты, жаль, только продукты перевела, не могу такое есть

    Ответить
    • _Анна_

      Елена, а попробуйте вмешать туда какао граммов 30 или 40. Это должно улучшить вкус. Или на пробу сначала взять небольшую часть мороженого и добавить какао, чтобы не переводить ещё и какао, если вдруг Вам всё равно не понравится.

      Ответить
  • Елена

    Спасибо за ответ.А можно не какао, а кероб? На какао у дочки сыпь. Я вот думаю может бананы слишком долго морозились? Я заранее заморозила их, может надо было всего 3 часа, как написано? Уж ума не приложу почему только у меня не получилось? А что если добывить кокосовое пюре? У него нежный вкус

    Ответить
    • _Анна_

      С кэробом и кокосовым пюре я не пробовала бананы смешивать, только с какао. Поэкспериментируйте на небольшом количестве. А от длительности замораживания, мне кажется, не зависит вкус.

      Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Баклажаны запеченные в томатном соусе (на зиму)
  • Стерилизация заготовок в духовке
  • Что можно сделать с кукурузой?
  • Полезные конфеты с орехом Макадамия
  • Полезные конфеты с урбечом
  • Пудинг из вишни и зелени
  • Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
  • Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
  • Ржано-пшеничные булочки на закваске
  • Простое и вкусное печенье на кефире
  • Ухудшение памяти и концентрации внимания
  • Как у вас проходил переход на вегетарианство?
  • Паническая атака после витаминов
  • Питание как выбор образа жизни
  • Поделитесь опытом пожалуйста, я на пути, но не вижу куда идти дальше
  • Как наладить работу кишечника
  • Вегетарианство и внешний вид
  • Белые включения в моче
  • О рассаде (для дома и для огорода)
  • Высокий пульс
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

добавить на Яндекс
Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев