Пудинг из семян чиа и фруктов

Рецепт от: Juliya

Уверена, что некоторые читатели даже не слышали о семенах чиа. А эти экзотические семена обладают невероятными целебными свойствами! Родом они из Мексики, где они не только были долгое время одним из основным продуктом питания, но и лекарством, краской, ими платили дань и приносили в дар богам. Во время завоевательных походов ацтекам было достаточно всего одной горсти семян чиа в день, чтобы быть полными сил и сражаться.

Однако, после вторжения испанских завоевателей о семенах чиа надолго забыли, так как были сожжены все посевы этого растения. И только в начале 90-х годов снова удалось возродить эту удивительную культуру из найденных выживших растений.

Семена чиа. Фото Семена чиа – великолепный растительный источник жирных кислот Омега-3 (в 2-х ст.л. семян их содержится в 2 раза больше, чем в 100 г лосося). Чиа очень богаты антиоксидантами, кальцием, магнием, фосфором, калием, клетчаткой, белком и другими полезными веществами. Они дают энергию, лечат от многих недугов и помогают сбросить лишний вес. В день достаточно принимать по 1-2 ст. ложки семян.

Дешевле всего и лучшего качества их можно приобрести в известном интернет-магазине iherb.com (код SKR005 для скидки 5-10$ для любого первого заказа).

Так что, если есть возможность, включайте семена чиа в свой рацион – кожа, волосы, зубы, сердце, сосуды станут намного здоровее :) .

Одним из полезных и вкусных рецептов с семенами чиа поделилась с нами наша читательница Наташа Новикова. Для приготовления пудинга можно брать и другие сладкие фрукты, если у вас нет указанных.

рецепт пудинга из семян чиа Пудинг с семенами чиа

Состав:

  • 150 г ананасов
  • 150 г манго
  • 4 ст. ложки семян чиа
  • 1 ст. ложка какао или кэроба
  • 2 ч. ложки изюма или кураги
  • 100 мл воды или миндального молока

Фруктовый пудинг с семенами чиа – рецепт:

  1. Подготовить необходимые продукты.

    семена чиа и фрукты для рецепта Ингредиенты

  2. Прежде всего нужно заранее замочить семена чиа в воде (лучше на ночь), но можно и на 1-2 часа.

    замоченные семена чиа Замоченные семена чиа

  3. Ананас и манго очистить, нарезать кубиками.

    фрукты - банан и манго Фрукты

  4. Выложить в блендер фрукты и чиа. Добавить кэроб или какао, изюм, налить воду (или миндальное молоко).
  5. Смешать все в блендере.

    смешиваем в блендере Измельчаем все

  6. Разлить пудинг по чашечкам, дать постоять 1 час и подавать.

рецепт с семенами чиа Пудинг из семян чиа с фруктами

Приятного аппетита и здоровья!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 646

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,56 (16 голосов)
Loading...


Комментарии (5) к записи "Пудинг из семян чиа и фруктов"

  • Елена Лебедь

    Наташа, огромное спасибо за рецепт! Действительно, не слышала о чиа. А Вы сами их в интернете заказываете?

    Ответить
  • Iren

    Как всегда восторг, Наташа! Чиа ведь ещё и к суперфудам относится. И хотя и покупаю суперфуды для здоровья вроде хлореллы, физалиса, ягод асаи, годжи,но вот чиа ещё не пробовала. Оказывается им можно даже заменять яйца в выпечке и делать полезные сыроедные кисели. Уже нашла их в местном интернет магазине эко продуктов (Питер)

    Ответить
  • asika

    Наташа,спасибо большое за рецепт! Я чиа давно купила,но вот только пару раз их добавляла в салаты и в кефир=) А тут такая красота :flower:
    Может вы экспериментировали с другими фруктами такой пудинг? Ананас может я и найду, а вот манго хороший у нас трудно найти…вечно зеленые. Может бананом или авокадо заменить? Что скажите?

    Ответить
    • asika, по поводу манго хотела посоветовать. Спелых манго в магазине не купить, но если его положить на неделю в шапку и оставить в комнате, то потом будет очень сладкий и вкусный манго.

      Ответить
  • Наташа Новикова

    Девочки, мне очень трудно что- либо сказать. Я сегодня выписалась из больницы, я очень люблю экспериментировать и пробовала многое. А манго можно довести до нормального состояния. Покупала и в магазине, и в интернете тоже

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.