конкурс вегетарианских рецептов

Сладости из нута с сухофруктами

Рецепт от: Juliya

Рецепт этих вкусных и полезных сладких шариков из нута и сухофруктов прислала Галиюшка Фазлиахметова.

В отличие от сладостей из нутовой муки, которую не всегда можно найти в продаже, эти конфеты отличаются своей доступностью и легкостью приготовления.

С подобным сочетанием продуктов, бобовых и сухофруктов, готовится и пирожное “Картошка” без печенья, сгущенки и выпечки – только из чечевицы.

сладости из нута с сухофруктами Сладости из нута с сухофруктами

Состав:

на 25 шт

  • 200 гр отваренного нута (турецкого горошка)
  • 10 шт кураги
  • 10 шт чернослива
  • 1 ст. ложка фруктового сока
  • 1 ст. ложка меда
  • 3 ст. ложки орехов (или кокосовой стружки, кэроба, какао, сахарной пудры, кунжута) для обсыпки

Как приготовить сладости из нута с сухофруктами:

  1. Промываем нут, заливаем водой и оставляем на ночь, чтобы он разбух.

    нут для сладостей Горох нут

  2. Курагу и чернослив помыть, полить соком и также оставить на ночь.

    курага и чернослив Курага и чернослив

  3. Разбухший нут промыть, залить новой водой и отварить до готовности.
  4. Слить воду и измельчить нут с помощью мясорубки.

    измельченный нут Измельчаем нут

  5. Также измельчить и сухофрукты.

    измельченные сухофрукты для сладостей Перекручиваем сухофрукты

  6. Смешать.

    нут и сухофрукты для приготовления сладостей Измельченные сухофрукты и нут

  7. В получившуюся смесь положить мед. Хорошо перемешать.
  8. Скатать небольшие шарики.

    сладости из нута рецепт Шарики из нута и сухофруктов

  9. Обвалять сладости из нута и сухофруктов в измельченных орехах (или кокосовой стружке, какао, поджаренном кунжуте или др.).

сладости из нута Сладости из нута

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления.

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,80 (44 голосов)
Loading...


Комментарии (8) к записи "Сладости из нута с сухофруктами"

  • Elena D

    Какие интересные штучки :flower:

    Ответить
  • Женечка_gu

    ещё не пробовала сладости с бобовыми.интересно,а вкус нута не чувствуется? для чего он: для склеивания или сытности?

    Ответить
  • Елена Л.

    Хотеля спросить.. когда отвариваю нут, обычно от него потопом отделяется верхняя оболочка.
    Вы используете в блюдах нут вместе с этой оболочкой? или очищаете его от нее?

    Ответить
  • Nina

    Спасибо за рецепт! Наконец-то я нашла вкусности, которые еще и полезны. Боялась, что будет чувствоваться нут, оказалось, что сухофрукты, орешки, кокосовая стружка и какао-порошок полностью перекрывают его. Даже представить себе не могла десерт из бобовых, а теперь буду готовить еще и для гостей – вот удивятся, когда скажу из чего все это сделано…

    Ответить
  • Дима

    Вот мои “чуррос” ;-)

    Ответить
  • Анна

    Скажите, пожалуйста, а если нет мясорубки, можно ли перемалывать в блендере? или будет слишком мелко?

    Ответить
  • Маша М.

    Скажите, 200 г отваренного нута – это в сухом виде сколько?

    Ответить
  • Анна

    Спасибо большое за рецепт! :flower:
    Раньше готовила такие просто из сухофруктов) А тут такое разнообразие)) и сухофрукты не так уходят :roll: Очень вкусно!

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.