конкурс вегетарианских рецептов

Салат из красной капусты с мандаринами

Рецепт от: Gloriya

Вкусный, яркий и очень праздничный – такие слова вы можете услышать от гостей о салате из мандаринов и краснокочанной капусты. Он настолько красиво смотрится при подаче, что невозможно поверить, будто бы это блюдо создано всего лишь из двух-трех ингредиентов.

Главный цитрусовый символ Нового Года – мандарин, добавляет сочную кислинку к томной и хрустящей капусте, поэтому их дуэт – неподражаем!

салат с мандаринами и красной капустой

Состав:

  • 0,5 вилка краснокочанной капусты
  • 1-2 мандарина
  • 1-2 ст. ложки растительного масла
  • 1-2 щепотки соли
  • зелень по вкусу

Рецепт салата из красной капусты с мандаринами:

  1. Подготовьте продукты.

    красная капуста, мандарины, зелень и масло

    Ингредиенты

  2. Снимите с вилка капусты верхние листья – они выполняют защитную функцию. Затем разрежьте его пополам и мелко нашинкуйте одну половинку, всыпая нарезку в глубокую емкость.

    Режем капусту тонкой соломкой

    Шинкуем капусту

  3. Мандарины очистите от кожуры, а также от белых нитей, которые сильно горчат. Если мандаринки без косточек, то разделите плод на дольки и нарежьте дольки кусочками, всыпая в емкость. Если же с косточками, то срежьте ножом верхушки долек вместе с косточками и удалите прозрачную оболочку.

    капуста с мандаринами

    Добавляем к капусте мандарины

  4. Измельчите выбранную промытую зелень, всыпьте соль и влейте растительное масло в салат. Лучше всего в блюде звучит зелень укропа.

    добавляем в салат с мандаринами зелень

    Добавляем зелень и заправляем салат

  5. Аккуратно перемешайте приготовленный салат из красной капусты с мандаринами и выложите его на блюдо. Украсьте по вкусу.

салат из капусты с мандаринами

Приятного вам аппетита!

в мои закладки!

Gloriya автор рецепта

Рецептов: 16

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,79 из 5 (19 голосов)
Loading...



Комментарии (14) к записи "Салат из красной капусты с мандаринами"

  • Гульнара

    интересно, как переварятся овощи с фруктами? не тяжеловато?

    Ответить
    • Juliya

      Кислые фрукты и некрахмалистые овощи хорошо ведь сочетаются между собой. Так что проблем быть не должно :smile:

      Ответить
      • Гульнара

        Юлия, извините, что не по теме, но мои комментарии Вы в др.рецептах пропускаете, поэтому пишу здесь :|
        Подскажите, пож, рецепт салата вкусного с пророщенным машем (сырым, можно не пророщенным, просто мягким)! :oops:

        Ответить
        • Juliya

          FlyLady, всегда с удовольствием читаю Ваши комментарии, но т.к. они адресованы в основном не мне, то не отвечаю))
          О маше, я думала, Вы у Дмитрия спрашивали) Ответила Вам в той теме. :)

          Ответить
    • Gloriya

      Готовлю уже раз десятый – салат всегда уходит на “ура”. :roll:

      Ответить
  • Yelena

    Интересный рецепт. Прям захотелось попробовать! Спасибо!

    Ответить
    • Gloriya

      Готовьте и кушайте на здоровье!

      Ответить
  • галина

    Спасибо!Очень вкусненький салатик!Только я капусту всегда на терке крупной тру, тогда она помягче.Масло добавила льняное и оливковое.

    Ответить
    • Gloriya

      Не за что! На здоровье!

      Ответить
  • Katarya

    Необычное сочетание! Удивили, порадовали!!! Вкусно! :flower:

    Ответить
  • Katarya

    Базилик ещё сюда хорошо будет. Сделала только на пробу и съела за раз. Мандарины закончились(( Завтра ещё сделаю!))

    Ответить
    • Gloriya

      На здоровье, рада, что вам такой салатик пришелся по душе!)))

      Ответить
  • Галина

    Какие умницы, такие рецептики выдаёте! Я о таких экспериментах, даже не предполагала, что это возможно. Спасибо!

    Ответить
    • Gloriya

      Спасибо, готовьте с удовольствием))

      Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Печенье из хурмы с кусочками шоколада (с рисовой мукой)
  • Капустные котлеты (крепкие, без муки)
  • Вегетарианское ризотто (доступный рецепт)
  • Каша пшенная "Янтарная" (постный рецепт)
  • Что приготовить из кус-куса?
  • Кабачковая пицца
  • Баклажаны запеченные в томатном соусе (на зиму)
  • Стерилизация заготовок в духовке
  • Что можно сделать с кукурузой?
  • Полезные конфеты с орехом Макадамия
  • Хотелось бы узнать ваше мнение
  • Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
  • Фильмы документальные и игровые. Рекомендации, критика, впечатления.
  • вегетарианцы из Эстонии
  • подозрение на нехватку б12
  • Сдам комнату для вегетарианца, вегана или сыроеда
  • Чем кормите своих животных?
  • Очень низкий холестерин
  • Ухудшение памяти и концентрации внимания
  • Как у вас проходил переход на вегетарианство?
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

добавить на Яндекс
Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев