Салат из красной капусты с мандаринами

Рецепт от: Gloriya

Вкусный, яркий и очень праздничный – такие слова вы можете услышать от гостей о салате из мандаринов и краснокочанной капусты. Он настолько красиво смотрится при подаче, что невозможно поверить, будто бы это блюдо создано всего лишь из двух-трех ингредиентов.

Главный цитрусовый символ Нового Года – мандарин, добавляет сочную кислинку к томной и хрустящей капусте, поэтому их дуэт – неподражаем!

салат с мандаринами и красной капустой

Состав:

  • 0,5 вилка краснокочанной капусты
  • 1-2 мандарина
  • 1-2 ст. ложки растительного масла
  • 1-2 щепотки соли
  • зелень по вкусу

Рецепт салата из красной капусты с мандаринами:

  1. Подготовьте продукты.

    красная капуста, мандарины, зелень и масло

    Ингредиенты

  2. Снимите с вилка капусты верхние листья – они выполняют защитную функцию. Затем разрежьте его пополам и мелко нашинкуйте одну половинку, всыпая нарезку в глубокую емкость.

    Режем капусту тонкой соломкой

    Шинкуем капусту

  3. Мандарины очистите от кожуры, а также от белых нитей, которые сильно горчат. Если мандаринки без косточек, то разделите плод на дольки и нарежьте дольки кусочками, всыпая в емкость. Если же с косточками, то срежьте ножом верхушки долек вместе с косточками и удалите прозрачную оболочку.

    капуста с мандаринами

    Добавляем к капусте мандарины

  4. Измельчите выбранную промытую зелень, всыпьте соль и влейте растительное масло в салат. Лучше всего в блюде звучит зелень укропа.

    добавляем в салат с мандаринами зелень

    Добавляем зелень и заправляем салат

  5. Аккуратно перемешайте приготовленный салат из красной капусты с мандаринами и выложите его на блюдо. Украсьте по вкусу.

салат из капусты с мандаринами

Приятного вам аппетита!

в мои закладки!

Gloriya автор рецепта

Рецептов: 4

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,75 (16 голосов)
Loading...


Комментарии (9) к записи "Салат из красной капусты с мандаринами"

  • Гульнара

    интересно, как переварятся овощи с фруктами? не тяжеловато?

    Ответить
    • Кислые фрукты и некрахмалистые овощи хорошо ведь сочетаются между собой. Так что проблем быть не должно :smile:

      Ответить
      • Юлия, извините, что не по теме, но мои комментарии Вы в др.рецептах пропускаете, поэтому пишу здесь :|
        Подскажите, пож, рецепт салата вкусного с пророщенным машем (сырым, можно не пророщенным, просто мягким)! :oops:

        Ответить
        • FlyLady, всегда с удовольствием читаю Ваши комментарии, но т.к. они адресованы в основном не мне, то не отвечаю))
          О маше, я думала, Вы у Дмитрия спрашивали) Ответила Вам в той теме. :)

          Ответить
    • Готовлю уже раз десятый – салат всегда уходит на “ура”. :roll:

      Ответить
  • Yelena

    Интересный рецепт. Прям захотелось попробовать! Спасибо!

    Ответить
    • Готовьте и кушайте на здоровье!

      Ответить
  • галина

    Спасибо!Очень вкусненький салатик!Только я капусту всегда на терке крупной тру, тогда она помягче.Масло добавила льняное и оливковое.

    Ответить
    • Не за что! На здоровье!

      Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.