конкурс вегетарианских рецептов

Закусочные шарики

Рецепт от: Juliya

Рецепт закусочных шариков к праздничному столу – из сыра, моркови, кукурузы и орешков. Эта холодная закуска готовится быстро и легко, подойдет к любым блюдам. Рецепт прислала Оксана Немцова.

Посмотрите также и другие варианты закусочных шариков – шарики из брынзы, закуска “Рафаэлло”.

закусочные шарики Закусочные шарики

Состав:

  • 1 морковь
  • 120 г сыра твердых сортов
  • 1/2 банки кукурузы консервированной
  • 3 ст. ложки майонеза или жирной сметаны
  • измельченная зелень укропа
  • соль
  • черный молотый перец по вкусу
  • фисташки дробленые (можно использовать другие орехи)

Как приготовить закусочные шарики:

  1. На крупной терке натираем сыр и сырую очищенную морковь.

    натертые продукты для шариков Натертые сыр с морковью

  2. Кладем в салатник, добавляем консервированную кукурузу, соль, черный перец, нарезанный укроп и размешиваем.

    смесь для закусочных шариков Добавляем кукурузу

  3. Добавляем майонез или сметану и хорошо перемешиваем.

    закусочная смесь Заправляем майонезом

  4. Измельчаем фисташки. Они понадобятся для обваливания закуски.

    орешки для обваливания шариков Измельчаем орехи

  5. Формируем из получившейся закусочной смеси шарики и обваливаем их в орешках. Для того, чтобы шарики хорошо держали форму, майонез должен быть не жидким. Но даже если закусочные шарики вдруг развалятся, их можно подать в виде салата, все равно получится вкусно и аппетитно.

закусочные шарики рецепт Закусочные шарики готовы

Приятного аппетита!

P.S. Не забудьте подписаться на новые рецепты, чтобы ничего не пропустить!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,71 (31 голосов)
Loading...


Комментарии (6) к записи "Закусочные шарики"

  • Ольга

    Очень заманчивое сочетание!

    Ответить
  • Viktoriia

    Нельзя читать на ночь! Захлебываюсь слюной! :grin:

    Ответить
  • Наталья

    Думаю, как салатик это было бы проще сделать. Классный рецептик :eat:

    Ответить
    • Оксана

      Салатиком делаю, на повседневку, на праздничный стол интереснее шариками :flower:

      Ответить
  • Лилия

    подскажите пожалуйста, если заправить не майонезом/сметаной, а растительным маслом каким-либо, получится вкусно (как салат)?
    (сыну и молочку и яйца нельзя, пищ.аллергия)

    А так – очень аппетитно выглядит!!! Благодарю за рецепт :eat:

    Ответить
    • Оксана

      Лилия, попобуйте приготовить постный майонез, рецепт есть на этом сайте или можно в магазине купить уже готовый.

      Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.