Закуска “Снеговики”

Закуска “Снеговики”, приготовленная на Новый год, не только порадует вас своим вкусом, но и послужит в качестве новогоднего украшения. Рецепт с фото прислала наша читательница Виктория.

Также, как и забавные снеговики из бананов, эта закуска отлично разнообразить детский новогодний стол.

Закуска “Снеговики”

Состав:

• 1/2 стакана риса
• 1 банка консервированной кукурузы
• 300 гр адыгейского сыра
• 4 листа нори (водоросли)
• 250 гр сыра твердого (типа “Добряна” Российский)
• специи: асафетида, соль, черный перец
• около 3 ст. ложек майонеза
• для украшения: вареная морковь, стебли зелени, маслины

Заправка (не обязательно):

• 1/5 стакана кипятка
• 1/2 ст. ложки уксуса
• 1/2 ст. ложки сахара
• 1/4 ч. ложки соли

Как приготовить закуску “Снеговики”:

1. Подготовить продукты для нашей закуски.

   Продукты для закуски

2. Отварить в кастрюльке рис как обычно.

   Варим рис

3. Приготовить заправку, смешав вместе все ингредиенты для нее (получится почти как для суши).
4. Полить рис этой заправкой.

   Рис с заправкой

5. Порезать ломтиками адыгейский сыр.

   Ломтики сыра

6. Обжарить его на сковороде.

   
   Обжаренный адыгейский сыр

7. Открыть кукурузу и слить с нее жидкость.

   Кукуруза

8. Измельчить в блендере рис, кукурузу и сыр (обжаренный и твердый).

   Измельчаем блендером

9. Нори порезать маленькими кусочками и добавить в смесь.
10. Добавить также майонез, чтобы снеговики хорошо лепились, соль и специи. Вымесить.

    Смесь для приготовления снеговиков

11. Скатать шарики.
12. Морковку порезать треугольничками на нос и кубиками на шапки. Руки снеговиков можно сделать из стеблей зелени, а глаза из маслин.

Вот такая закуска-снеговики у нас получилась:

Закуска “Снеговики” готова

 Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

P.S. Не забудьте подписаться на новые рецепты, чтобы ничего не пропустить!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 652

оценка: 4,50 из 5 (42 голосов)

Loading...