Пицца из овощей или Гигантский драник

Рецепт от: Анастейша

В этой удивительной пицце без теста все идеально! Много овощей и куча сыра! Сытно, вкусно и легко! Давайте побалуем себя этой вкусняшкой!

Пицца из овощей

Состав:

  • 2 шт большой моркови
  • 3 шт среднего картофеля
  • 100 г твердого сыра
  • 3 ст. л. муки
  • 3,5 ст. л. 20% сметаны
  • 1/2 ч. л. асафетиды
  • зелень (петрушка, укроп и т.д.) по желанию
  • соль, перец и специи по вкусу

Рецепт пиццы из овощей:

  1. Морковь и картофель трем на крупной терке. Добавляем зелень, соль, перец, асафетиду и другие специи по вкусу. И заправляем все это дело сметаной сразу, чтобы картофель не почернел.

    Натертые овощи

    Смешиваем овощи со сметаной и специями

  2. Добавляем в нашу овощную смесь муку.

    Насыпаем муку

    Добавляем муку

  3. Противень смазываем маслом. Выкладываем гигантский драник, равномерно распределяя его не слишком толстым слоем, и отправляем в духовку, прогретую до 200 градусов, на 12-15 минут. Но на этом процесс наш не прекращается.

    Сформированная пицца

    Выпекаем

  4. Сыр трем на крупной терке. Достаем нашу полуиспеченную пиццу из овощей и посыпаем сыром. Отправляем еще минут на 15-20 в духовой шкаф.

    Посыпаем овощную пиццу сыром

    Посыпаем сыром

Вот и вкуснотень готова!

Гигантский драник

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Анастейша автор рецепта

Рецептов: 5

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,85 из 5 (13 голосов)
Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Комментарии (20) к записи "Пицца из овощей или Гигантский драник"

  • Юлия M.

    классная идея, отличное название!)) :yah:
    попробую с топинамбуром или бататом обязательно. когда-то похожий рецепт пробовала на сковороде, но сейчас крайне редко жарю, потому альтернатива прекрасная.

    Ответить
    • Анастейша

      :yah: мне бы раздобыть тоже батат)

      Ответить
  • АшатаН

    Анастейша :arrow: Нам с дочкой очень нравятся гигантские драники, частенько балуем себя этой вкуснятиной :oops:
    Подскажите, пожалуйста, какой сыр покупаете, у нас был любимый сыр, но недавно заметили в составе, в него стали добавлять сычуг :???:

    Ответить
    • Анастейша

      Доброго дня) Палочкой-выручалочкой для меня является Сыр Arla Natura сливочный 45%, 400г. Состав – Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, с использованием закваски мезофильных молочнокисых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения.
      Есть еще Сыр Bonfesto Моцарелла Panini Pizza. Состав – Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, кальций хлористый, бактериальная закваска термофильных культур, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, вода.
      В городе у нас особо тоже не найдешь сыров на микробиальной закваске, хотя мне кажется, что это дешевле)

      Ответить
    • Анна Дубровина

      Мы покупаем сыр Ламбер, производства Вимм-биль-дан. Он во многих супермаркетах продаётся.

      Ответить
    • Марина

      А я в Севастополе нашла сыр “Вкуснотеево” сливочный, там в составе тоже нет сычуга, хотя все остальные сыры этой ТМ его содержат.

      Ответить
  • Гузель

    Обязательно попробую сделать.Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Анастейша

      Во благо)

      Ответить
  • Любовь

    3,5 ст. л. 20% сметаны !!!!! на такую “пиццу” вы не ошиблись?

    Ответить
    • Анастейша

      Любовь) уже неоднократно готовила это блюдо) сметаны будет достаточно)

      Ответить
  • Людмила

    ;-) Спасибо, обязательно приготовлю… :flower: :eat:

    Ответить
    • Анастейша

      НА здоровье) Будет вкусненько)

      Ответить
  • Viktorif

    А картошку не отжимаете от излишней влаги?
    По поводу сыров то по мойму сейчас проще найти сыр без сычуга чем с оным так как молокосвёртывающие ферменты не животного происхождения дешевле и проще в использовании да и результат более стабильный.

    Ответить
    • Анастейша

      Ничего не отжимаем из картофеля) Пусть будет со своим соком)

      Ответить
  • IrinaS

    Спасибо за рецепт! :arrow: Очень интересно попробовать :smile:

    Ответить
  • natalye

    быстро и вкусно наверно , спасибо :eat:

    Ответить
  • Анастейша

    НА здоровье) Будет вкусненько)

    Ответить
  • Ольга

    Спасибо! Замечательный рецепт. Хорошая альтернатива жареным драникам. Мужу и ребенку понравилось)

    Ответить
  • Юлия

    Сделала,но у меня она толстая получилась и очень мягкая, а у вас вроде хрустящей выглядит?

    Ответить
  • Марина

    Очень вкусно получилось! Большое спасибо автору.

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Домашний творог (нежнее крема)
  • Салат "Мексиканский"
  • Овсяная сыроедная каша с кислинкой
  • Чебуреки с кабачками, сочные и очень вкусные!
  • Готовят дети, готовим вместе с детьми!
  • Запеченный картофель с рисом, морковью и грибным бульоном
  • Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2018
  • Выпечка, если нет духовки
  • Рулеты "Капустные розы"
  • Печенье из хурмы с кусочками шоколада (с рисовой мукой)
  • спам
  • Шум в ушах и голове – причины, диагностика и лечение
  • Как вывести соли из организма в домашних условиях
  • Уменьшению желудка в домашних условиях
  • Аллергия
  • Топленое масло гхи: состав и полезные свойства
  • ДЕТИ – KAPМА PОДИТЕЛЕЙ
  • посыпались волосы и ногти
  • Продукты с коллагеном, которые замедляют старение кожи
  • Подскажите, как быть с БЖУ
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев