Сырный рулет со спагетти

Рецепт от: Juliya

Необычный сырный рулет с начинкой из вермишели. Несмотря на простоту ингредиентов, очень оригинальное и вкусное блюдо, которое особенно понравится любителям пасты! Рецепт его прислала Остя Горгоц:

Мммм… макаронные изделия с сыром… очень-очень вкусно. Но увы, сыром в спагетти уже никого не удивишь… а вот спагетти в сыре – очень даже. Это эффектное блюдо достойно праздничного стола, а готовится из самых простых продуктов!

сырный рулет Сырный рулет со спагетти

Состав:

  • 100 г твердого сыра (например, российского)
  • 100 г брынзы (не очень соленой)
  • 100 г спагетти
  • соль
  • специи: перец, куркума или другие по вкусу
  • маслины для украшения

Как приготовить сырный рулет со спагетти – рецепт:

  1. Отмеряем продукты.

    продукты для сырного рулета Необходимые ингредиенты

  2. На крупной терке трем всю брынзу и 2/3 части твердого сыра. 1/3 часть твердого сыра трем на мелкой.

    сыр Натертые сыры

  3. Отвариваем спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

    спагетти Отваренные спагетти

  4. Выкладываем спагетти на блюдо, аккуратно пересыпав специями и тертым на мелкой терке твердым сыром, стараемся, чтобы они “смотрели” в одну сторону.

    приготовление рулета Смешиваем макароны с сыром и специями

  5. Сковороду застилаем цельным квадратом бумаги для выпечки, так чтобы края были выше стенок. На бумагу в шахматном порядке выкладываем натертые сыр и брынзу.

    разложенный сыр Раскладываем сыр

  6. Ставим сковороду на маленький огонь и накрываем крышкой. Примерно через 10 минут наш сыр подплавится (нужно контролировать, чтобы он не поджарился).

    готовим сырный рулет Нагреваем

  7. Снимаем лист с сыром со сковороды, переносим на полотенце и немного раскатываем скалкой, обернутой также бумагой для выпечки (сковороду с огня пока не снимаем).

    раскатываем сыр скалкой Раскатываем

  8. Быстренько переносим спагетти в центр сырного коржа и соединяем концы так, чтобы получился рулет, при этом края бумаги кладем один на один, а концы закручиваем “конфеткой”, хорошо зафиксировав рулет.

    сырный пласт со спагетти
    сворачиваем сырный рулет Заворачиваем начинку в сырный пласт

  9. Переносим рулет на сковороду и выкладываем швом вниз. Держим под крышкой на маленьком огне 3-5 минут, чтобы “шов” нашего рулета немножко поджарился и “спаялся”.

    запекаем сырный рулет Нагреваем свернутый рулет

  10. Снимаем бумагу, выкладываем сырный рулет на блюдо.

    сырный рулет со спагетти Снимаем с рулета бумагу

  11. Украшаем и сразу подаем на стол с любимым соусом. В разрезе сырный рулет смотрится еще эффектней!

рецепт сырного рулета Сырный рулет с начинкой из спагетти

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 646

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,70 (44 голосов)
Loading...


Комментарии (10) к записи "Сырный рулет со спагетти"

  • Наталья

    Очень оригинальный рецепт, надо попробовать!

    Ответить
  • Остя

    Наталья, спасибо! :flower: Ещё интереснее выглядит, когда спагетти полые внутри.

    Ответить
  • Наталия

    Ищу простые рецепты,вот нашла этот,надо попробывать.(Раньше я просто на горячие макароны терла сыр.)

    Ответить
  • Остя

    Наталия, попробуйте, готовится очень просто! Конечно приготовление дольше, зато получается очень необычно – удивить гостей в самый раз. :eat:

    Ответить
  • Софья

    Если это вегетарианское блюдо, то сыр тоже должен быть вегетарианским (без сычуга)
    А так очень интересный и вкусный рецепт :o

    Ответить
  • Катенька

    Попробовала приготовить, ни чего не получилось( Сыр прилип к бумаге… В итоге все разволилось :roll: Я видимо, что-то сделала не так :oops:

    Ответить
  • Остя

    Катенька, я думаю,что это может быть дело в бумаге, я бывает куплю такую, что даже выпечка плохо снимается. А так в рецепте, если Вы не поджарили сыр на бумаге, он очень легко снимался.

    Ответить
  • Кос

    Что-то сыр от бумаги не отлип)) Какую взять хорошую бумагу?

    Ответить
    • Остя

      Бумага Фрекен Бок, от нее все отстает.(не реклама) ;-)

      Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.