Слоеный овощной салат

Рецепт от: Juliya

Вкусный слоеный овощной салат из простых продуктов, готовится наподобие вегетарианской “селедки под шубой”. Со слоями можно импровизировать, заменяя их на другие. Рецепт прислала Анна Никитина:

Этот овощной салат украсит любой стол, он быстр в приготовлении, вкусен, полезен и красиво смотрится.

В основу блюда кладем любимые овощи слоями, перемазываем слои вегетарианским майонезом, сверху украшаем кусочками авокадо или мелкими веточками брокколи.

овощной слоеный салат Слоеный овощной салат

Состав:

Рецепт овощного слоеного салата:

  1. Отвариваем до готовности свеклу, картофель, морковь, цветную капусту.

    овощи для слоеного салата Ингредиенты для салата

  2. Измельчаем цветную капусту блендером, смешиваем с 1 ст. ложкой майонеза, выкладываем на блюдо тонким слоем.

    овощной слой из капусты Слой из цветной капусты с майонезом

  3. Натираем на терке картофель. Выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом.

    овощной картофельный слой
    смазываем овощи майонезом Картофельный слой салата

  4. Сверху кладем натертую морковь. Смазываем ее майонезом.

    овощной морковный слой салата
    делаем слой майонеза Морковный слой салата

  5. Натираем зеленое яблоко (или измельчаем блендером). Равномерно распределяем на слоеном салате и также смазываем майонезом.

    яблочный слой салата
    рецепт овощного салата слоеного Яблочный слой

  6. Натираем свеклу и делаем из нее последний овощной слой салата.

    приготовление слоеного овощного салата Свекольный овощной слой

  7. Сверху украшаем дольками авокадо.

слоеный овощной салат Овощной слоеный салат

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 640

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки!
ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,80 из 5 (45 голосов)
Loading...

Комментарии (5) к записи "Слоеный овощной салат"

  • Scarlett

    Благодарю за рецептик! :flower:
    Вышло вкусно, единственное, что я вместо яблока добавила 300гр сулугуни.И в качестве гарнира взяла гречку (часто замечаю, что салаты, даже с картошкой не сильно насыщают, уходят слишком быстро, а времени сколько на готовку потрачено!)
    Во вкусу вспомнилась шуба, и гречка помогла этому. (Отдаленно напоминая селедку тем, что ее надо дольше пережевывать)

    Ответить
  • Marina

    Очень интересный рецепт, обязательно попробую, выглядит очень эстетично и я думаю очень вкусно! :flower:

    Ответить
  • Юлия

    Подскажите,капуста вареная идет в салат?

    Ответить
    • Juliya

      Юлия, да, вареная :smile:

      Ответить
  • Юлия

    подскажите, пожалуйста, а что придает цветная капуста этому салату, не могу что-то представить?

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Чебуреки с кабачками, сочные и очень вкусные!
  • Готовят дети, готовим вместе с детьми!
  • Запеченный картофель с рисом, морковью и грибным бульоном
  • Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2018
  • Выпечка, если нет духовки
  • Рулеты "Капустные розы"
  • Печенье из хурмы с кусочками шоколада (с рисовой мукой)
  • Капустные котлеты (крепкие, без муки)
  • Вегетарианское ризотто (доступный рецепт)
  • Каша пшенная "Янтарная" (постный рецепт)
  • как выбрать цвет шахмат
  • У кого-нибудь были подобные проблемы со здоровьем на веганстве?
  • Вегетарианство не диета. Что ждет желающих похудеть.
  • Вдохновение и поддержка при смене образа жизни
  • Не хищные питомцы
  • Поменять или принять?
  • Где купить качественное зерно (пшеницу)
  • Защита природы, интересные инициативы
  • SOS. Опека хочет принудить детей есть мясо.
  • Помогите, хочу кушать!
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев