Салат из чечевицы

Рецепт от: Juliya

Оригинальный, сочный, свежий, яркий и сытный – так можно описать этот вкусный салат с чечевицей, рецепт которого прислала мне Оксана Немцова:

Этот салат получается очень сытным и вполне может заменить обед или ужин, а еще он вкусный и полезный. К тому же разнообразит постное меню.

салат с чечевицей - рецепт Салат из чечевицы

Состав:

  • 150 г красной или желтой чечевицы
  • 1 грейпфрут
  • 1 большой огурец
  • салат айсберг
  • оливковое масло
  • 50 мл сока грейпфрута
  • соль

Как приготовить салат из чечевицы – рецепт:

  1. Сначала отвариваем в кипящей воде чечевицу в течение 7 минут, следим, чтобы она не разварилась. Откидываем на дуршлаг.

    готовая красная чечевица Отваренная красная чечевица

  2. Салатные листья рвем руками.

    листья салата Салат

  3. Огурец нарезаем длинной соломкой.

    огурцы, порезанные для салата Огурцы

  4. Грейпфрут чистим, убираем все пленки (я чищу над емкостью, в которую в процессе стекает сок, выходит как раз около 50 мл). Нарезаем крупными кусочками.

    добавляем грейпфрут в салат с чечевицей Грейпфрут

  5. В блендере взбиваем сок и оливковое масло до состояния эмульсии, солим.

    сок с маслом для заправки салата
    заправка для салата из чечевицы Заправка

  6. Кладем все ингредиенты в салатник, перемешиваем и заправляем.

Все готово, можно угощаться вкусным салатом из чечевицы!

салат из чечевицы Салат с чечевицей

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,48 из 5 (56 голосов)
Loading...



Комментарии (3) к записи "Салат из чечевицы"

  • Veggy Woman

    Благодарю за рецепт, очень интересный! :smile:

    Ответить
  • linda

    Да, очень вкусный салат. Только салат не ИЗ чечевицы, а С чечевицей.

    Ответить
  • Елена

    К сожалению, в нашей семье этот салат не оценили. Не могу сказать, что не так, но вкус не понравился и сочетание ингредиентов тоже.

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Вегетарианские вафли в мультипекаре
  • Банановые оладьи
  • Пельмени с чечевицей
  • Рулет с грибами и сыром
  • Нутовые котлеты
  • СЕКРЕТ НАВАРИСТОГО СУПЧИКА
  • Сыроедческие котлеты в дегидраторе
  • Веганский брауни из льняной муки без сахара
  • Где искать ингредиенты?
  • Солянка овощная
  • Как набрать вес ?
  • Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
  • Про Б12
  • А кто уже пробовал проростки?
  • Помогите с выбором кухонной техники
  • Контроль сахара в крови
  • Вопросы, на которые не нашел ответа
  • Вегетарианцы, есть ли у вас такие же проблемы?
  • Сложный вопрос от окружающих. Как ответить?
  • Всем привет, ребята, я 4 день сыроед и у меня есть несколько вопросов плиз хелп
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев