Салат из чечевицы

Рецепт от: Juliya

Оригинальный, сочный, свежий, яркий и сытный – так можно описать этот вкусный салат с чечевицей, рецепт которого прислала мне Оксана Немцова:

Этот салат получается очень сытным и вполне может заменить обед или ужин, а еще он вкусный и полезный. К тому же разнообразит постное меню.

салат с чечевицей - рецепт Салат из чечевицы

Состав:

  • 150 г красной или желтой чечевицы
  • 1 грейпфрут
  • 1 большой огурец
  • салат айсберг
  • оливковое масло
  • 50 мл сока грейпфрута
  • соль

Как приготовить салат из чечевицы – рецепт:

  1. Сначала отвариваем в кипящей воде чечевицу в течение 7 минут, следим, чтобы она не разварилась. Откидываем на дуршлаг.

    готовая красная чечевица Отваренная красная чечевица

  2. Салатные листья рвем руками.

    листья салата Салат

  3. Огурец нарезаем длинной соломкой.

    огурцы, порезанные для салата Огурцы

  4. Грейпфрут чистим, убираем все пленки (я чищу над емкостью, в которую в процессе стекает сок, выходит как раз около 50 мл). Нарезаем крупными кусочками.

    добавляем грейпфрут в салат с чечевицей Грейпфрут

  5. В блендере взбиваем сок и оливковое масло до состояния эмульсии, солим.

    сок с маслом для заправки салата
    заправка для салата из чечевицы Заправка

  6. Кладем все ингредиенты в салатник, перемешиваем и заправляем.

Все готово, можно угощаться вкусным салатом из чечевицы!

салат из чечевицы Салат с чечевицей

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 640

Читайте авторские рецепты в instagram или получайте новые рецепты на почту
ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,48 из 5 (56 голосов)
Loading...

Комментарии (3) к записи "Салат из чечевицы"

  • Veggy Woman

    Благодарю за рецепт, очень интересный! :smile:

    Ответить
  • linda

    Да, очень вкусный салат. Только салат не ИЗ чечевицы, а С чечевицей.

    Ответить
  • Елена

    К сожалению, в нашей семье этот салат не оценили. Не могу сказать, что не так, но вкус не понравился и сочетание ингредиентов тоже.

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Салат "Мексиканский"
  • Овсяная сыроедная каша с кислинкой
  • Чебуреки с кабачками, сочные и очень вкусные!
  • Готовят дети, готовим вместе с детьми!
  • Запеченный картофель с рисом, морковью и грибным бульоном
  • Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2018
  • Выпечка, если нет духовки
  • Рулеты "Капустные розы"
  • Печенье из хурмы с кусочками шоколада (с рисовой мукой)
  • Капустные котлеты (крепкие, без муки)
  • Колбаса из пшеницы
  • Экономное необходимое доброе питание
  • У кого-нибудь были подобные проблемы со здоровьем на веганстве?
  • Вегетарианство не диета. Что ждет желающих похудеть.
  • Вдохновение и поддержка при смене образа жизни
  • Не хищные питомцы
  • Поменять или принять?
  • Где купить качественное зерно (пшеницу)
  • Защита природы, интересные инициативы
  • SOS. Опека хочет принудить детей есть мясо.
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев