Овощное рагу с рисом

Рецепт от: Андрей

Овощное рагу с рисом – удивительно вкусное и сытное блюдо, рекомендую попробовать!

Овощное рагу с рисом

Состав:

  • 400 г цветной капусты
  • 290 г кукурузы
  • 260 г моркови
  • 250 г сметаны
  • 200 г риса
  • 50 г кокосовой стружки
  • 35 г укропа
  • 10 г перца чили
  • 1 л воды
  • 30 г масла для обжарки специй
  • специи: мускатный орех, имбирь молотый, кориандр молотый, розовая соль

Рецепт овощного рагу с рисом:

  1. Режем цветную капусту на соцветия и ставим запекаться в духовку на 20-25 минут при 200 градусах.

    Овощное рагу с рисом - рецепт

    Запекаем цветную капусту

  2. Ставим вариться рис в отдельной кастрюле.

    Овощное рагу с рисом - рецепт

    Отвариваем рис

  3. Обжариваем специи в масле 30 секунд.

    Овощное рагу с рисом - рецепт

    Обжариваем специи

  4. Добавляем натертую морковь и кокосовую стружку, обжариваем 1 минуту.

    Овощное рагу с рисом - рецепт

    Добавляем кокосовую стружку и морковь

  5. Добавляем воду, ждем пока все закипит.

    Овощное рагу с рисом - рецепт

    Наливаем воду

  6. Всыпаем кукурузу и варим после закипания 2-3 минуты.

    Овощное рагу с рисом - рецепт

    Кладем кукурузу

  7. Добавляем отваренный рис.

    Овощное рагу с рисом - рецепт

    Добавляем рис

  8. Вытаскиваем капусту из духовки, сразу же добавляем в блюдо. Овощное рагу с рисом - рецепт

    Овощное рагу с рисом - рецепт

    Добавляем цветную капусту

  9. Затем кладем сметану и варим еще 2-3 минуты. У меня получился зайка. :) Овощное рагу с рисом - рецепт

    Овощное рагу с рисом - рецепт

    Кладем сметану

  10. Кладем зелень. Все перемешиваем. Даем настояться овощному рагу с рисом в течение 20 минут.

    Овощное рагу с рисом

    Добавляем зелень и перемешиваем

Вуаля. Приятного аппетита!

Овощное рагу с рисом

в мои закладки!

Андрей автор рецепта

Рецептов: 12

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки!
ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,38 из 5 (8 голосов)
Loading...

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Чебуреки с кабачками, сочные и очень вкусные!
  • Готовят дети, готовим вместе с детьми!
  • Запеченный картофель с рисом, морковью и грибным бульоном
  • Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2018
  • Выпечка, если нет духовки
  • Рулеты "Капустные розы"
  • Печенье из хурмы с кусочками шоколада (с рисовой мукой)
  • Капустные котлеты (крепкие, без муки)
  • Вегетарианское ризотто (доступный рецепт)
  • Каша пшенная "Янтарная" (постный рецепт)
  • У кого-нибудь были подобные проблемы со здоровьем на веганстве?
  • Вегетарианство не диета. Что ждет желающих похудеть.
  • Вдохновение и поддержка при смене образа жизни
  • Не хищные питомцы
  • Поменять или принять?
  • Где купить качественное зерно (пшеницу)
  • Защита природы, интересные инициативы
  • SOS. Опека хочет принудить детей есть мясо.
  • Помогите, хочу кушать!
  • Диарея сразу после еды
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев