конкурс вегетарианских рецептов

Салат “Трио” из свеклы, моркови и сыра

Рецепт от: Juliya

Рецепт салата из свеклы, моркови и сыра под названием “Трио” от нашей читательницы Юлии Беспаловой. Как пишет Юлия, такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Он несложно готовится, а в итоге получается красиво и вкусно.

Салат из свеклы и моркови Салат из свеклы, моркови, сыра

Состав:

  • 2 шт свеклы
  • 2 шт моркови
  • 200 гр адыгейского сыра
  • 180 мл майонеза без яиц
  • соль
  • специи: черный молотый перец
  • зелень для украшения (необязательно)

Приготовление салата со свеклой и морковью:

  1. Промыть и отварить свеклу до готовности.
  2. Когда свекла остынет, очистить ее от кожуры и натереть на средней терке. После этого отжать лишний сок, чтобы салат не потек. Затем чуть-чуть посолить и тщательно перемешать.
  3. Сырую морковь очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Также отжать руками лишний сок. Потом немного посолить и перемешать.
  4. Натереть адыгейский сыр на средней терке.

    Салат - свекла, морковь, сыр Свекла, морковь, сыр

  5. В глубокую и небольшую по диаметру емкость положить пакет. Теперь все готово и можно приступать к выкладыванию слоев.
  6. На дно емкости выложить 1/2 часть свеклы. Разровнять ложкой и чуть-чуть поперчить.

    Приготовление салата со свеклой Свекла

  7. Сверху смазать майонезом. (Кстати, рецепт приготовления этого салата похож на вегетарианскую “шубу”.)

    Приготовление салата из свеклы и моркови Свекла под майонезом

  8. Следующий слой сделать из 1/2 части моркови. Также немножко поперчить и смазать майонезом.

    Салат со свеклой и морковью Свекла и морковь

  9. Далее сделать слой из 1/2 части сыра. Поперчить и смазать майонезом.

    Салат из свеклы и моркови - сыр Слой сыра

  10. Дальше снова выложить те же самые слои, если позволяет высота емкости. У меня получилось всего шесть слоев.

    Салат из свеклы и моркови рецепт Салат из свеклы и моркови с сыром

  11. Теперь накрыть наш салат блюдом, в котором будем подавать на стол, и аккуратно перевернуть.

    Салат со свеклой и морковью Переворачиваем салат на блюдо

  12. Затем снять емкость и пакет. Наш салатик практически готов.
  13. Верхушку смазать майонезом и украсить сыром или зеленью.

Салат из свеклы, моркови, сыра Салат из свеклы, моркови и сыра “Трио”

Наш салат готов и я желаю вам приятного аппетита!

P.S. Не забудьте подписаться на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты.

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,63 (95 голосов)
Loading...


Комментарии (21) к записи "Салат “Трио” из свеклы, моркови и сыра"

  • Алевтина

    Очень красиво выглядит!

    Ответить
    • Юлия

      Спасибо :flower:

      Ответить
  • Галина

    Вчера увидела этот рецепт и обнаружила все ингредиенты в своем холодильнике. Сделала, правда слои не повторяла и не переворачивала кверх ногами. Получилось очень вкусно! Спасибо :smile:

    Ответить
    • Юлия

      Я рада,что вам понравилось :flower:

      Ответить
  • zvezdnay

    а я всегда всё смешиваю ..

    Ответить
  • елена-алёна

    Оригинально,ярко и просто!Попробую приготовить.

    Ответить
  • Наталия

    Спасибо :flower: !

    Ответить
  • Ирина

    Выглядит аппетитно! Всегда говорю, что презентация блюда – великая вещь! :flower:

    Ответить
  • Аксиния

    Интересное оформление. Спасибо, напомнили про такой способ. Забыла совсем, что можно переворачивать . А салат такой часто делала, как стала вегетарианкой. Это как просто “шуба” без селедки. Сверху свеклу посыпаю грецким орехом.

    Ответить
  • Снежана

    Вкусное трио и так просто и доступно! Сочетание красок яркое и красивое. :flower: А сыр обязательно адыгейский?

    Ответить
    • Аксиния

      Я делала и с обычным и с адыгейским. Вкусно в обоих вариантах.

      Ответить
    • Юлия

      Спасибо :flower: Можно заменить любым твёрдым сыром,который вам нравится.

      Ответить
  • Ксения

    простой и доступный салатик! спасибо большое за такой рецепт :smile:

    Ответить
  • Галина

    Спасибо за рецепт. и красиво и вкусно :arrow: :eat:

    Ответить
  • Галина Х.

    Очень полезный и вкусный салат получился. На каждый день – прекрасная подпитка витаминами. Спасибо большое за рецепт!

    Ответить
  • Анечка К

    Очень понравилось оформление салата! Возьму на заметку! А от небывалого разнообразия рецептов уже гружится голова)))))) Это будет самый вкусный новый год!!!!! Спасибо всем участникам и организаторам этого проекта!!!! :flower: :flower: :flower: :flower:

    Ответить
  • Ольга

    Очень аппетитный салатик! Подскажите, пожалуйста, а сильно вкус поменяется, если сырую морковь отварной заменить? Просто я на ГВ и мне лучше отварные овощи употреблять.

    Ответить
    • Юлия

      Здравствуйте, Ольга. Я не пробовала добавлять отварную морковь. Но если Вы хотите, то можете поэкспериментировать.

      Ответить
      • Ольга

        Вечер добрый! Давно засматривалась на этот салат и вот приготовила только что с отварной морковью. В общем, съела больше, чем хотела :roll: Очень вкусно, большое спасибо за рецепт! :flower:

        Ответить
  • Вера

    Доброго времени суток!Хочу сказать огромное спасибо создателям этого сайта и участникам!Вы большие молодцы!Какие тут замечательные рецепты из доступных продуктов.Мы вообще не вегитарианцы, но с рождением третьего ребёнка оказались в сложной финансовой ситуации, а здесь я нахожу разнообразные доступные и вкусные рецепты.Друзья старшего любят захаживать к нам после школы, угоститься чем- нибудь вкусненьким!

    Ответить
  • IVa

    Еще очень вкусно получается, если в свеклу добавить орехи или семечки, в сыр-чеснок, а в морковь- изюм. :oops:

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.