Сабджи в духовке с кукурузой

Рецепт от:

Этот вариант сабджи в духовке с кукурузой и сыром я готовлю для гостей, приходящих в наш дом. Очень нежное и яркое блюдо.

Сабджи с кукурузой

Состав:

  • 1 кг картофеля
  • 2 шт моркови
  • 900 г цветной капусты
  • 1 болгарский перец
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 300 г адыгейского сыра
  • 150 г сливочного масла
  • 3 ст. л. сметаны домашней
  • соль по вкусу
  • специи:
    карри
    асафетида
    черный перец

Рецепт сабджи в духовке с кукурузой:

  1. Поставьте разогреваться духовку на 200 градусов. Очистите овощи.
  2. Нарежьте произвольно картофель и морковь. Сложите их в кастрюлю (лучше если это будет казан) и добавьте немного воды.

    Картошка с морковкой

    Нарезанные картофель и морковь

  3. Поставьте в духовку, накрыв плотно крышкой либо фольгой.
  4. Тем временем нарежьте цветную капусту и болгарский перец.

    Цветная капуста и перец

    Нарезанные цветная капуста и перец

     



  5. Добавьте их также в казан и перемешайте, положите сливочное масло. Пусть час томятся в духовке.
  6. А пока можно нарезать сыр и обжарить его.

    Адыгейский сыр

    Обжаренный сыр

  7. После часа томления добавьте в сабджи сыр, кукурузу, соль и специи, перемешайте и поставьте снова в духовку на 30 минут.

    Все смешать и запекать до готовности

    Запекаем сабджи в духовке

  8. В конце добавьте сметану.

Сабджи в духовке с кукурузой

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Юлия Таловиковв автор рецепта

Рецептов: 8

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 3,80 из 5 (10 голосов)
Loading...

Отзывы и комментарии (7) к записи "Сабджи в духовке с кукурузой"

  • Екатерина К.

    Юлия, не понятен пункт 3 – я правильно догадалась, что надо в горячую духовку ставить? Если да, то до какой температуры Вы ее разогреваете?

    Ответить
  • Юлия Таловиковв

    Екатерина,да в первом пункте написано,200градусов разогреть духовку заранее

    Ответить
    • Екатерина К.

      Юлия, спасибо за ответ! Я невнимательно прочла рецепт.

      Ответить
  • Алёна Л.

    Какой чудесный рецепт! Я просто уверена, что он ну очень вкусный. Сразу вспомнился похожий рецепт сабджи в глиняных горшочках в духовке. Раньше я его часто делала. Главный плюс – сразу все закинул, посолил-поперчил, чутка сливочного масла сверху на овощи, закрыл крышкой, поставил в духовку и … забыл на 60 минут. И ничего мешать не надо, и овощи не развариваются/разваливаются. Спасибо, Юлия! Я просто понастальгировала. Пойду готовить, что ли. :eat:

    Ответить
  • Оля

    Очень и очень вкусные сабджи!! Прям на ура!! Благодарю за рецепт! Моя семья приятно удивлена!))))

    Ответить
    • Юлия Таловиковв

      Здорово! Очень рада,что этот рецептик пришелся вам по вкусу! :flower: :arrow: ;-)

      Ответить
  • Таня Сан

    Интересный рецепт! Наверно должно получиться вкусно! :smile: Непонятно сколько по времени должны готовиться картофель с морковью перед тем как добавить капусту и перец?

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Квас - что я делаю не так
  • Икра из тыквы (постная)
  • Шашлык из соевых биточков
  • Наши вегетарианские Новогодние и Рождественские столы 2020
  • Рулеты из лаваша с грибами
  • Песочное печенье с халвой
  • Салат с грибами и сыром
  • Гречка с луком в сковородке
  • Хацилим, еврейская закуска из баклажан
  • Полезный, красочный салат
  • Сыроедение
  • Сухофрукты
  • Веганство и мероприятия
  • Что вы по этому поводу думаете - Рокфеллеры знали о пандемии заранее
  • Хочу начать путь вегетарианский...
  • Иммунитет
  • Веганим под парусом в Турции, присоединяйтесь!
  • Питание на море
  • Что есть дальнобойщику???
  • Где купить эко продукты
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

для вегетарианцев