Сабджи в духовке с кукурузой

Рецепт от: Юлия Таловиковв

Этот вариант сабджи в духовке с кукурузой и сыром я готовлю для гостей, приходящих в наш дом. Очень нежное и яркое блюдо.
Сабджи с кукурузой

Состав:

  • 1 кг картофеля
  • 2 шт моркови
  • 900 г цветной капусты
  • 1 болгарский перец
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 300 г адыгейского сыра
  • 150 г сливочного масла
  • 3 ст. л. сметаны домашней
  • соль по вкусу
  • специи:
    карри
    асафетида
    черный перец

Рецепт сабджи в духовке с кукурузой:

  1. Поставьте разогреваться духовку на 200 градусов. Очистите овощи.
  2. Нарежьте произвольно картофель и морковь. Сложите их в кастрюлю (лучше если это будет казан) и добавьте немного воды.

    Картошка с морковкой

    Нарезанные картофель и морковь

  3. Поставьте в духовку, накрыв плотно крышкой либо фольгой.
  4. Тем временем нарежьте цветную капусту и болгарский перец.

    Цветная капуста и перец

    Нарезанные цветная капуста и перец

  5. Добавьте их также в казан и перемешайте, положите сливочное масло. Пусть час томятся в духовке.
  6. А пока можно нарезать сыр и обжарить его.

    Адыгейский сыр

    Обжаренный сыр

  7. После часа томления добавьте в сабджи сыр, кукурузу, соль и специи, перемешайте и поставьте снова в духовку на 30 минут.

    Все смешать и запекать до готовности

    Запекаем сабджи в духовке

  8. В конце добавьте сметану.

Сабджи в духовке с кукурузой

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Юлия Таловиковв автор рецепта

Рецептов: 8

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 3,29 из 5 (7 голосов)
Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Комментарии (4) к записи "Сабджи в духовке с кукурузой"

  • Екатерина К.

    Юлия, не понятен пункт 3 – я правильно догадалась, что надо в горячую духовку ставить? Если да, то до какой температуры Вы ее разогреваете?

    Ответить
  • Юлия Таловиковв

    Екатерина,да в первом пункте написано,200градусов разогреть духовку заранее

    Ответить
    • Екатерина К.

      Юлия, спасибо за ответ! Я невнимательно прочла рецепт.

      Ответить
  • Алёна Л.

    Какой чудесный рецепт! Я просто уверена, что он ну очень вкусный. Сразу вспомнился похожий рецепт сабджи в глиняных горшочках в духовке. Раньше я его часто делала. Главный плюс – сразу все закинул, посолил-поперчил, чутка сливочного масла сверху на овощи, закрыл крышкой, поставил в духовку и … забыл на 60 минут. И ничего мешать не надо, и овощи не развариваются/разваливаются. Спасибо, Юлия! Я просто понастальгировала. Пойду готовить, что ли. :eat:

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Сырой томатный сок (заготовка на зиму в морозилке)
  • Наши вегетарианские Новогодние и Рождественские столы 2019
  • Пицца
  • Суп с иван чаем
  • Как убрать горечь из капусты для приготовления сока?
  • Салат из тыквы на зиму
  • Сыр из нутовой муки
  • Домашний творог (нежнее крема)
  • Салат "Мексиканский"
  • Овсяная сыроедная каша с кислинкой
  • После мясной еды хочется спать
  • Любимое занятие в свободные минутки :)
  • Аюрведа и доши
  • Как не помереть с голоду без мяса?
  • Чем заменить кисломолочные продукты вегану?
  • Можно ли перейти на вегетарианство с пищевой аллергией?
  • Может ли отказ от мяса вызвать аллергию
  • Ленивое вегетерианство
  • Мёд искусственный
  • Вегетарианство и вес
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев