Шоколадный безглютеновый пирог с цукини

Рецепт от: Наташа Новикова

Один из самых приятных моментов на празднике – появление торта на столе. Многие любят сладкое: не только дети, но и взрослые неравнодушны к шоколаду и прочим сладостям. И грешат частенько, что не самым лучшим образом сказывается на фигуре и ЖКТ.

Самые полезные сладости – это, бесспорно, фрукты. Но что делать, если очень хочется сладкой выпечки? Совет один: по возможности убрать все вредное. Предлагаю вам свой вариант такой выпечки – безглютеновый шоколадный пирог с цукини.

Безглютеновый пирог

Состав:

  • 620 г цукини
  • 200-240 г финикового сахара
  • 250 г безглютеновой муки
  • 55 г какао или кэроба
  • 1 ч. л. корицы или смеси пряностей
  • 1 ч. л. соды гашеной
  • 1 ч. л. пекарского порошка
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. псиллиума
  • 60 мл растительного масла или веганского маргарина
  • цедра с 2-х апельсинов
  • для украшения – кокос, фрукты, ягоды…

Рецепт беглютенового пирога:

  1. Цукини и цедру мелко натереть и отставить в сторону.

    Кабачки

    Натираем овощ и цедру

  2. Займемся тестом. Муку и какао просеять в чашку. Добавить соль, пекарский порошок, сахар, корицу, псиллиум. Перемешать, добавить соду, еще раз размемешать.

    Замесить тесто

    Смешиваем сухие ингредиенты

  3. Цукини и масло добавить в мучную массу, все перемешать.

    Безглютеновое шоколадное тесто

    Замешиваем безглютеновое тесто

  4. Выложить тесто на противень и выпекать при 175 градусах примерно 20 минут. Духовку предварительно нагреть.
  5. Достать пирог из духовки, охладить и украсить. Я использовала для украшения банан, кокос, ягоды, лайм и сухие съедобные цветочные лепестки.

Безглютеновый пирог готов! Можно подавать на стол.

Сладкий безглютеновый пирог

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Наташа Новикова автор рецепта

Рецептов: 17

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,00 из 5 (5 голосов)
Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий без регистрации:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Хацилим, еврейская закуска из баклажан
  • Полезный, красочный салат
  • Тыквенное карри
  • Консервированные кабачки
  • Коврижки из зеленой гречки и амаранта
  • Самые быстрые консервированные огурцы
  • Пирожные из хлеба
  • Самый ленивый томатный сок
  • Сырой томатный сок (заготовка на зиму в морозилке)
  • Наши вегетарианские Новогодние и Рождественские столы 2019
  • Хочу перейти на вегетарианство
  • Стратегия и тактика нашедших
  • Боли в позвоночнике
  • Овощи гриль
  • Сычуг в масле
  • Вегетарианцы с детства
  • После мясной еды хочется спать
  • Любимое занятие в свободные минутки :)
  • Аюрведа и доши
  • Как не помереть с голоду без мяса?
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев