Шоколадный безглютеновый пирог с цукини

Рецепт от:

Один из самых приятных моментов на празднике – появление торта на столе. Многие любят сладкое: не только дети, но и взрослые неравнодушны к шоколаду и прочим сладостям. И грешат частенько, что не самым лучшим образом сказывается на фигуре и ЖКТ.

Самые полезные сладости – это, бесспорно, фрукты. Но что делать, если очень хочется сладкой выпечки? Совет один: по возможности убрать все вредное. Предлагаю вам свой вариант такой выпечки – безглютеновый шоколадный пирог с цукини.

Безглютеновый пирог

Состав:

  • 620 г цукини
  • 200-240 г финикового сахара
  • 250 г безглютеновой муки
  • 55 г какао или кэроба
  • 1 ч. л. корицы или смеси пряностей
  • 1 ч. л. соды гашеной
  • 1 ч. л. пекарского порошка
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. псиллиума
  • 60 мл растительного масла или веганского маргарина
  • цедра с 2-х апельсинов
  • для украшения – кокос, фрукты, ягоды…

Рецепт беглютенового пирога:

  1. Цукини и цедру мелко натереть и отставить в сторону.

    Кабачки

    Натираем овощ и цедру

  2. Займемся тестом. Муку и какао просеять в чашку. Добавить соль, пекарский порошок, сахар, корицу, псиллиум. Перемешать, добавить соду, еще раз размемешать.

    Замесить тесто

    Смешиваем сухие ингредиенты

  3. Цукини и масло добавить в мучную массу, все перемешать.

    Безглютеновое шоколадное тесто

    Замешиваем безглютеновое тесто

  4. Выложить тесто на противень и выпекать при 175 градусах примерно 20 минут. Духовку предварительно нагреть.
  5. Достать пирог из духовки, охладить и украсить. Я использовала для украшения банан, кокос, ягоды, лайм и сухие съедобные цветочные лепестки.

Безглютеновый пирог готов! Можно подавать на стол.

Сладкий безглютеновый пирог

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Наташа Новикова автор рецепта

Рецептов: 17

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,00 из 5 (5 голосов)
Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Отзывы и комментарии (1) к записи "Шоколадный безглютеновый пирог с цукини"

Буду благодарна, если оставите комментарий:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото
  • Mila

    Спасибо большое за желание поделиться вашими знаниями и рецептами и научить людей другому! У меня проблема есть и может просьба… я не живу в России и некоторых слов в рецептах не знаю… вы говорите на английском??
    Sincerely MILA

    Ответить
вегетарианские рецепты по ингредиентам
новогодние вегетарианские рецепты
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

ПОДАРОК! PDF книга
“8 рецептов майонеза без яиц”