конкурс вегетарианских рецептов

Кукуруза, жаренная во фритюре

Рецепт от: Juliya

Оригинальная закуска с консервированной кукурузой, жаренной во фритюре. Хрустящая корочка, а внутри мягкое тесто с желтыми зернышками. И вкусно, и красиво! Рецепт с фото прислала Elena D.

кукуруза во фритюре рецепт
кукуруза во фритюре Кукуруза во фритюре

Состав:

  • 130 гр муки
  • 0,5 ч. ложки соды
  • 1/3 ч. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 2 ч. ложки кефира
  • 100 гр молока
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 300 гр консервированной кукурузы
  • растительное масло для жарки

Приготовление кукурузы во фритюре:

  1. Соединить муку, соду, сахар, соль.

    мука для теста Мука

  2. Добавить в эту смесь кефир и молоко и перемешать до однородного теста.

    тесто для кукурузы во фритюре Жидкое тесто

  3. Добавить растительное масло.
  4. Высыпать в миску консервированную кукурузу (без жидкости).

    добавляем в тесто кукурузу Добавляем кукурузу

  5. Вновь хорошенько размешать.

    кукуруза в тесте Кукуруза в тесте

  6. Хорошо разогреть масло в глубокой сковороде.
  7. Набрать столовой ложкой часть получившейся смеси и погрузить в масло.

    приготовление кукурузы во фритюре Погружаем в масло

  8. Жарить во фритюре до золотистого цвета.

    жарим кукурузу во фритюре Кукуруза, жаренная во фритюре

  9. Для удаления излишков масла выкладывать на дуршлаг или салфетки.

    жареная во фритюре кукуруза Выкладываем на дуршлаг

Нежная и одновременно хрустящая кукуруза во фритюре готова!

жареная кукуруза во фритюре Жареная кукуруза во фритюре

Приятного аппетита!

P.S. Вот и все! Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на обновления, чтобы ничего не пропустить!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,68 (50 голосов)
Loading...


Комментарии (12) к записи "Кукуруза, жаренная во фритюре"

  • Светлана

    круто :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :eat: :eat: :eat: :eat:

    Ответить
  • Джана

    все хорошо, только муж давно запретил мне жарить во фритюре, потому что это не очень хорошо для печени, поэтому использую вашу идею, но запеку в духовке. спасибо! :flower:

    Ответить
  • Галина

    Ух ты! Какой иньересный вариант попкорна :grin:

    Ответить
  • Наталия

    Прикольно, сегодня попробую на ужин. Спасибо.

    Ответить
  • Света Туласи

    Если вместо обычной муки,использовать гороховую,будет просто сказочно…и куркумы с асафетидой! :arrow:

    Ответить
  • Анечка

    рекомендую еще в виде оладушков такое сделать
    и благодарю за идею с фритюром :flower:

    Ответить
  • Татьяна)))

    приготовила. быстро.вкусно, но по мне жирновато и в следующий раз послаще сделаю!

    Ответить
  • asika

    скажите а можно вместо кефира взять домашний йогурт?

    Ответить
  • Анастасия

    Вкусно! Спасибо за рецепт. Жарила как оладушки. Кефира не было, поэтому взяла сметану. И сахару добавила 2 чайные ложки.

    Ответить
  • А с сухой кукурузой как быть? Замочить может быть или отварить лучше? Никто не пробовал? Консераы не едим давно, а вот кукурузка в початках как раз есть ;-) кто что посоветует?))

    Ответить
    • Bhakta Gati, думаю, нужно сухую кукурузу замочить и потом отварить))

      Ответить
      • Спасибо,попробую! :o

        Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.