конкурс вегетарианских рецептов

Салат с репой, тыквой и морковью

Рецепт от: Светлана

Недавно открыла для себя вкусный и полезный салатик, рецептом которого, хочу поделиться. Возможно, этот легкий салат с репой, тыквой и морковью найдет своих почитателей. Если вы любите тыкву, тогда вам понравится. Салат подойдет как на каждый день, так и к праздничному застолью.

салат с репой, морковью, тыквой

Состав:

  • 170 г репы или редьки
  • 90 г тыквы
  • 65 г моркови
  • 20 г подсолнечного масла
  • 1 ч. ложка сока лимона
  • 2 щепотки соли
  • 1 щепотка молотого черного перца
  • зелень

Рецепт салата с репой, морковью и тыквой:

  1. Для приготовления возьмите такие ингредиенты.

    овощи и масло

    Продукты

  2. Все овощи используем в сыром виде. Хорошенько промойте, удалите кожицу. Нарежьте длинной соломкой или натрите на специальной терочке для корейской моркови.

    нашинкованные тыква, репа, морковь

    Трем овощи

  3. Подготовленные овощи добавьте в удобный салатник. Сбрызните соком лимона. Приправьте солью и молотым перцем. Специи добавляйте по своему вкусу. Заправьте подсолнечным маслом. Хорошенько перемешайте.

    смешиваем овощи

    Заправляем салат

  4. Посыпьте рубленой зеленью. Салат с репой, тыквой и морковью готов.

    посыпаем салат зеленью

    Салат с репой готов

Приятного аппетита!

салат с репой, тыквой и морковью

в мои закладки!

Светлана автор рецепта

Рецептов: 4

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,96 (24 голосов)
Loading...


Комментарии (10) к записи "Салат с репой, тыквой и морковью"

  • СВЕТЛАНА

    А какой овощ в Вашем салате имеет фиолетовый цвет? На первом фото репа бело-зеленая, а морковь и тыква – оранжевые.

    Ответить
  • репа такая

    Ответить
  • 7sv77 (Светлана)

    Отличный салатик! Часто готовлю подобный, но добавляю еще и яблочко – в этом салате оно очень уместно!
    И, Светлана, скорее всего у Вас не репа, а редька. У нас похожую называют “арбузной”: снаружи она зеленая, а внутри малиново-красная, по цветовым сочетаниям действительно похожая на арбуз. А репа и снаружи, и внутри желтенькая.

    Ответить
  • Мадхавендра Пури

    Они похожи что ли? Репа и редька, в магазинах у нас это редькой называют, зеленая.

    Ответить
  • Светлана, скажите, пожалуйста, а у вас эта яркая редька (ну, которую вы ошибочно назвали в рецепте почему-то репой) продается в магазинах или на рынке?
    Я встречала в статьях о разных редьках фото и этой редьки (см.ниже). Хотелось бы узнать какая она по вкусу.
    Как по вашему мнению у неё вкус помягче по сравнению с той же зеленой редькой – лобо (которая тоже с зеленой кожурой, но и зеленая внутри) или такой же ? Этот овощ у нас впервые на сайте и никто в рецептах о нём ещё не говорил подробно. :smile:

    Ответить
    • да это такая редька или репа. Вкус нейтральный как дайкон похоже

      Ответить
      • Вы так как-то двуяко ответили:”… редька или репа”, похоже, что вы считаете это одно и тоже. :smile:

        Овощ не может быть одновременно редькой и репой. Надо определяться .Они хоть и из одного семества капустных, но к разным родам относятся всё же: репа входит в род “Капуста”, а редька – в род “Редька”. :roll:

        Какая репа на вкус я представляю, т.к. выращивала и кушала этот желтоватый овощ, приятный на вкус. Да и редьки разные тоже кушала, вот только с этой ещё не приходилось встречаться.
        Теперь буду знать, какова эта яркая незкакомка РЕДЬКА на вкус, а значит и куда её смогу применить при случае. :smile:

        Ответить
  • Это репа !!!

    Ответить
  • Наталия Новикова

    Спасибо за рецепт,я тоже не видела такого овоща.Так что это репа или редька?Морковь фиолетовую я знаю,а вот репу или редьку нет

    Ответить
  • Это китайская красная редька,я такую выращивала :smile: как и любая редька имеет небольшую горчинку,а репа все-таки более сладковатый овощ

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.