- Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - http://vegetarianrecept.ru -

Капустные котлеты

капустные котлеты рецепт

Эти котлеты очень нежные и напоминают пирожки с капустой, как пишет Гузель Махаррам, которая поделилась этим вкусным рецептом из самых доступных продуктов.

Капустные котлеты

Состав:

Рецепт капустных котлет:

  1. Капусту мелко рубим, как на бэлеш.

    Нарезанная капуста

  2. В сковороду наливаем молоко, ставим на огонь.

    Греем молоко

  3. Когда закипит, кладем сливочное масло.

    Добавляем масло

  4. Затем насыпаем в сковороду с кипящим молоком нарезанную капусту.

    Кладем капусту

  5. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне 10 минут. Постепенно добавляем манку, тщательно размешиваем и тушим еще 10 минут.

    Тушим капусту с манкой

  6. Затем выключаем огонь, солим и посыпаем специями.

    Добавляем специи

  7. Полученную капустную массу немного охлаждаем, добавляем муку и размешиваем.

    Насыпаем муку

  8. Ставим сковороду с маслом на огонь разогреваться. Из капустной массы делаем небольшие котлеты, обваливаем в манке.

    Обваливаем котлеты в манке

  9. Обжариваем котлетки сначала с одной стороны, затем с другой, до появления румяной корочки.


    Жарим капустные котлеты

Вот и все! Наши вкусные котлетки готовы.

Котлеты из капусты

Подаем капустные котлеты с рисом или другими блюдами, можно со сметаной или соусом.

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления!

в мои закладки!