Брокколи в сливочном соусе, запеченная в духовке

Рецепт от: _Анна_

Брокколи в сливочном соусе с сыром, запеченная в духовке, – простое в приготовлении и сытное блюдо с нежным сливочным вкусом. Похожа в приготовлении на гратен из цветной капусты и брокколи.

Брокколи в сливочном соусе в духовке

Состав:

  • 400 г брокколи
  • 150 г домашних густых сливок
  • 200 г твердого сыра или брынзы
  • специи:
    1/4 ч. л. куркумы
    1/4 ч. л. мускатного ореха
    1/2 ч. л. паприки

Рецепт брокколи в сливочном соусе, запеченной в духовке:

  1. Брокколи положить в кипящую подсоленную воду (1 ч. л. соли на 0,5 л воды) и отварить 5 минут после закипания, воду слить. Капусту переложить в форму для запекания.

    Отвариваем брокколи

    Отваренная капуста

  2. Добавить сливки и специи.

    Брокколи со сливками

    Добавляем специи и сливки

  3. Перемешать.

    Перемешиваем со сливочным соусом

    Размешиваем

  4. Сверху посыпать сыром. Я в этот раз посыпала одну половину твердым сыром, а другую – брынзой и прованскими травами.

    Посыпаем брокколи сыром и запекаем в духовке

    Посыпаем сыром

  5. Запекать в духовке при 220 градусах 20 минут. За это время твердый сыр приобретет золотистую корочку, а брынза – более румяную корочку. С разными сырами получаются разные оттенки вкуса.

Капуста брокколи в сливочном соусе, запеченная в духовке, готова!

Запеченная в духовке брокколи в сливочном соусе

Приятного аппетита!

в мои закладки!

_Анна_ автор рецепта

Рецептов: 26

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,79 из 5 (14 голосов)
Loading...



Комментарии (10) к записи "Брокколи в сливочном соусе, запеченная в духовке"

  • Viktoriia

    Замороженную капусту можно просто промыть и сразу в соус?

    Ответить
    • _Анна_

      Я думаю, что с замороженной при запекании может натечь воды и соус получится слишком жидким.

      Ответить
  • Алия

    Спасибо, мне понравилось – буду делать! А со сметаной можно вместо сливок?

    Ответить
    • _Анна_

      Да, со сметаной будет тоже вкусно.

      Ответить
  • Ольга

    Спасибо, очень вкусно.

    Ответить
    • _Анна_

      Рада, что понравилось! :flower:

      Ответить
  • Зарина

    Спасибо за рецепт, думала на завтра приготовлю, но кажется на завтра не хватит :eat: Люблю вкусные и полезные рецептики. Очень быстро и легко

    Ответить
    • _Анна_

      Приятно, что рецепт понравился! :oops:

      Ответить
  • Юлия

    Я тоже приготовила. Мне понравилось. Буду готовить еще. Спасибо за рецепт. :eat:

    Ответить
    • _Анна_

      Пожалуйста! :flower:

      Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Сыроедческий тортик "Ягодка"
  • Вегетарианские вафли в мультипекаре
  • Банановые оладьи
  • Пельмени с чечевицей
  • Рулет с грибами и сыром
  • Нутовые котлеты
  • СЕКРЕТ НАВАРИСТОГО СУПЧИКА
  • Сыроедческие котлеты в дегидраторе
  • Веганский брауни из льняной муки без сахара
  • Где искать ингредиенты?
  • Уретрит
  • Караул!Ремонт!
  • Как набрать вес ?
  • Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
  • Про Б12
  • А кто уже пробовал проростки?
  • Помогите с выбором кухонной техники
  • Контроль сахара в крови
  • Вопросы, на которые не нашел ответа
  • Вегетарианцы, есть ли у вас такие же проблемы?
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев