Салат с грейпфрутом, авокадо и кедровыми орешками

Рецепт от: Juliya

Этот витаминный салат с грейпфрутом, авокадо и кедровыми орешками поднимет иммунитет в холодное время года, а главное прекрасно подойдет для праздничного стола! Рецепт прислала Оксана Немцова. Салатик очень яркий, вкусный и полезный!

салат с авокадо и грейпфрутом Салат с грейпфрутом, авокадо и кедровыми орешками

Состав:

  • 1 грейпфрут
  • 1 авокадо
  • 1/2 апельсина
  • листья салата
  • кедровые орешки

Заправка:

  • сок 1/2 апельсина
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • оливковое масло
  • специи: кумин, асафетида, соль

Как приготовить салат с авокадо, грейпфрутом и кедровыми орешками:

  1. Нарвать на блюдо листья салата.

    салат с авокадо и грейпфрутом - рвем листья Рвем листья

  2. Кедровые орешки поджарить на сковороде.

    кедровые орешки для салата с грейпфрутом Кедровые орешки

  3. Грейпфрут почистить, разделить на дольки и удалить все пленки.  Разломать мякоть грейпфрута на небольшие кусочки.
  4. Очистить авокадо и вынуть косточку. Нарезать ломтиками как на фото. (Попробуйте также с ним вкусный салат из огурцов и авокадо или с помидорами черри.)

    салат с авокадо и грейпфрутом рецепт Грейпфрут с авокадо

  5. Дольки апельсина также порезать на кусочки.
  6. Добавить к листьям ломтики авокадо, дольки грейпфрута и нарезанный апельсин, перемешать.

    рецепт салат с авокадо и грейпфрутом Салат с авокадо и грейпфрутом

  7. Смешать все ингредиенты для соуса: апельсиновый и лимонный сок, масло и специи.

    салат с грейпфрутом и кедровыми орешками соус Заправка

  8. Заправить наш салатик, посыпать орешками.

салат с грейпфрутом и кедровыми орешками Салат с грейпфрутом и кедровыми орешками

Подавать салат с поджаренным хлебом, намазанным мягким сливочным сыром. (Кто любит сыр с плесенью, его можно также добавить в этот салат). Вот и все, салатик готов! Приятного аппетита!

салат с авокадо, грейпфрутом и кедровыми орешками Салат с авокадо, грейпфрутом и кедровыми орешками

P.S. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы ничего не пропустить!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 646

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,83 (47 голосов)
Loading...


Комментарии (12) к записи "Салат с грейпфрутом, авокадо и кедровыми орешками"

  • Валентина

    Мне очень нравятся такие лёгкие салаты,я часто их готовлю, но с такой заправкой не пробовала,так что надо поэкспериментировать.

    Ответить
  • Патралекхика

    Я и без хлеба такой вкусный салатец съем :eat:

    Ответить
  • Арина

    А я не люблю салаты с цитрусовыми, апельсин дает не очень хороший привкус, ем только если все в салате фруктовое и сладкое.

    Ответить
    • Оксана

      Конечно вкусы у всех разные, и нам очень нравится именно этот салатик, с удовольствием сьели его на Новый год, апельсин и грейпфрут и авокадо это все фрукты, орешки и заправка только обогащают вкус

      Ответить
  • Елена

    Спасибо за чудный легкий салатик. Обязательно приготовлю!

    Ответить
  • Полина

    Спасибо за рецепт!! Такой яркий вкус!!! И разноцветье. Мне очень понравилось сочетание вкусов, неожиданно кедровые орешки с цитрусовыми. Вкуснятина :eat: Спасибо :arrow:

    Ответить
    • Оксана

      Очень рада, что оценили, спасибо Вам :flower:

      Ответить
  • Катя

    Огромное спасибо, Оксана!!! :flower:
    Салат очень понравился, хотя и не все компоненты нашлись, вместо грейпфрута использовала поме́ло, а орешки заменила кедровой мукой.
    Страшно подумать на сколько вкусный салат, если сделать полностью по рецепту! :?:

    Ответить
  • asika

    Спасибо большое за рецепт! Такое необычное сочетание ингредиентов, но вкус очень богатый! Достойное блюдо на праздничный стол :eat: :eat:

    Ответить
  • АДеви

    Действительно, такой витаминный!!! Грейпфрут так просто очень редко ем, а очень полезный фрукт. В салате же ели с мамой с удовольствием – приятную горчинку он сюда добавил. И сытно так, калорийно – и авокадо тут, и орешки кедровые. У меня не так красиво получилось на вид, но вкусненько :eat:

    Ответить
  • Наташа Новикова

    я делаю похожий салат, очень вкусный, но только если грейпфрут не горький И орехи не обжариваю

    Ответить
  • Ольга

    Салат очень освежающий и яркий.я не заправляю такие салаты в салатнике а ставлю соус рядом и каждый заправляет у себя в тарелке. Салат не оседает,не пускает лишний сок и выглядит красиво на столе.Спасибо за рецепт! :arrow:

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.