Салат с грейпфрутом, авокадо и кедровыми орешками

Рецепт от:

Этот витаминный салат с грейпфрутом, авокадо и кедровыми орешками поднимет иммунитет в холодное время года, а главное прекрасно подойдет для праздничного стола! Рецепт прислала Оксана Немцова. Салатик очень яркий, вкусный и полезный!

салат с авокадо и грейпфрутом Салат с грейпфрутом, авокадо и кедровыми орешками

Состав:

  • 1 грейпфрут
  • 1 авокадо
  • 1/2 апельсина
  • листья салата
  • кедровые орешки

Заправка:

  • сок 1/2 апельсина
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • оливковое масло
  • специи: кумин, асафетида, соль

Как приготовить салат с авокадо, грейпфрутом и кедровыми орешками:

  1. Нарвать на блюдо листья салата.

    салат с авокадо и грейпфрутом - рвем листья Рвем листья

  2. Кедровые орешки поджарить на сковороде.

    кедровые орешки для салата с грейпфрутом Кедровые орешки

  3. Грейпфрут почистить, разделить на дольки и удалить все пленки.  Разломать мякоть грейпфрута на небольшие кусочки.
  4. Очистить авокадо и вынуть косточку. Нарезать ломтиками как на фото. (Попробуйте также с ним вкусный салат из огурцов и авокадо или с помидорами черри.)

    салат с авокадо и грейпфрутом рецепт Грейпфрут с авокадо

  5. Дольки апельсина также порезать на кусочки.
  6. Добавить к листьям ломтики авокадо, дольки грейпфрута и нарезанный апельсин, перемешать.

    рецепт салат с авокадо и грейпфрутом Салат с авокадо и грейпфрутом

  7. Смешать все ингредиенты для соуса: апельсиновый и лимонный сок, масло и специи.

    салат с грейпфрутом и кедровыми орешками соус Заправка

  8. Заправить наш салатик, посыпать орешками.

салат с грейпфрутом и кедровыми орешками Салат с грейпфрутом и кедровыми орешками

Подавать салат с поджаренным хлебом, намазанным мягким сливочным сыром. (Кто любит сыр с плесенью, его можно также добавить в этот салат). Вот и все, салатик готов! Приятного аппетита!

салат с авокадо, грейпфрутом и кедровыми орешками Салат с авокадо, грейпфрутом и кедровыми орешками

P.S. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы ничего не пропустить!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,82 из 5 (50 голосов)
Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Отзывы и комментарии (12) к записи "Салат с грейпфрутом, авокадо и кедровыми орешками"

Буду благодарна, если оставите комментарий:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото
  • Ольга

    Салат очень освежающий и яркий.я не заправляю такие салаты в салатнике а ставлю соус рядом и каждый заправляет у себя в тарелке. Салат не оседает,не пускает лишний сок и выглядит красиво на столе.Спасибо за рецепт! :arrow:

    Ответить
  • Наташа Новикова

    я делаю похожий салат, очень вкусный, но только если грейпфрут не горький И орехи не обжариваю

    Ответить
  • АДеви

    Действительно, такой витаминный!!! Грейпфрут так просто очень редко ем, а очень полезный фрукт. В салате же ели с мамой с удовольствием – приятную горчинку он сюда добавил. И сытно так, калорийно – и авокадо тут, и орешки кедровые. У меня не так красиво получилось на вид, но вкусненько :eat:

    Ответить
  • asika

    Спасибо большое за рецепт! Такое необычное сочетание ингредиентов, но вкус очень богатый! Достойное блюдо на праздничный стол :eat: :eat:

    Ответить
  • Катя

    Огромное спасибо, Оксана!!! :flower:
    Салат очень понравился, хотя и не все компоненты нашлись, вместо грейпфрута использовала поме́ло, а орешки заменила кедровой мукой.
    Страшно подумать на сколько вкусный салат, если сделать полностью по рецепту! :?:

    Ответить
  • Полина

    Спасибо за рецепт!! Такой яркий вкус!!! И разноцветье. Мне очень понравилось сочетание вкусов, неожиданно кедровые орешки с цитрусовыми. Вкуснятина :eat: Спасибо :arrow:

    Ответить
    • Оксана

      Очень рада, что оценили, спасибо Вам :flower:

      Ответить
  • Елена

    Спасибо за чудный легкий салатик. Обязательно приготовлю!

    Ответить
  • Арина

    А я не люблю салаты с цитрусовыми, апельсин дает не очень хороший привкус, ем только если все в салате фруктовое и сладкое.

    Ответить
    • Оксана

      Конечно вкусы у всех разные, и нам очень нравится именно этот салатик, с удовольствием сьели его на Новый год, апельсин и грейпфрут и авокадо это все фрукты, орешки и заправка только обогащают вкус

      Ответить
  • Патралекхика

    Я и без хлеба такой вкусный салатец съем :eat:

    Ответить
  • Валентина

    Мне очень нравятся такие лёгкие салаты,я часто их готовлю, но с такой заправкой не пробовала,так что надо поэкспериментировать.

    Ответить
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

для вегетарианцев

ПОДАРОК! PDF книга
“8 рецептов майонеза без яиц”

Подпишитесь и книга придет Вам в личные сообщения:

ПОЛУЧИТЬ КНИГУ В INSTAGRAM
ПОЛУЧИТЬ КНИГУ В ВКонтакте