конкурс вегетарианских рецептов

Украшение салата в виде Деда Мороза

Рецепт от: Juliya

Итак, елочка на новогоднем столе у нас будет, не хватает только Деда Мороза! Предлагаю вам еще один популярный вариант новогоднего украшения блюд – салат в виде Деда Мороза.

Украсить блюдо в виде Деда Мороза еще легче, чем в виде елки. И для этой цели подойдет любой салат (вегетарианский оливье, “Шуба” и др.).

Салат в виде деда мороза Салат в виде Деда Мороза

Состав:

  • салат “Оливье” или любой другой
  • 50-100 гр твердого сыра (желтого оттенка)
  • 150-200 гр сыра белого цвета (адыгейский, брынза или др.)
  • 1 небольшая вареная морковь
  • кусочек вареной свеклы
  • 2 черных маслины
  • 1 помидор

Украшение салата в виде Деда Мороза:

  1. Вареную морковь и свеклу натереть на терке. (Свеклы должно быть раза в два меньше, чем моркови.)
  2. Посолить, поперчить, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы свекла с морковью подружились и стали одного цвета.

    Салат в виде Деда Мороза - морковь со свеклой Смесь для шапки Деда Мороза

  3. Два вида сыра натереть на мелкой (или средней) терке, не смешивая друг с другом.

    Салат Дед Мороз - натертый сыр Натертые сыры

  4. Салат выложить в круглое блюдо, разровняв.

    Салат в виде Деда Мороза - оливье Салат “Оливье”

  5. Посыпать сверху твердым сыром.

    Украшение салата в виде деда мороза - слой сыра Украшение салата в виде Деда Мороза – слой твердого сыра

  6. Вверху выложить морковно-свекольной смесью шапку Деда Мороза.

    Салат Дед Мороз - делаем шапку Делаем шапку Деду Морозу

  7. Между шапкой и твердым сыром посыпать тертым белым сыром. Таким же образом сделать и бороду. Там, где должны быть усы, посыпьте побольше, чтобы были возвышения.

    Украшение салата в виде Деда Мороза - делаем бороду Делаем бороду Деду Морозу

  8. Глаза сделать из половинок черных маслин. Нос и рот вырезать из помидора. А помпон – из скатанного в шарик тертого адыгейского сыра.

    Салат, украшенный в виде Деда Мороза Салат, украшенный в виде Деда Мороза

Вот и все! Как видите, все очень просто! Если будете готовить вегетарианскую “шубу”, не забудьте оставить немного морковки и свеклы для украшения.

Салат в виде Деда Мороза (пошаговое украшение салата) Салат в виде Деда Мороза

С Наступающим Новым Годом, дорогие друзья!
Пусть новый год будет для вас добрым, светлым и счастливым!

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты в следующем году. И не забудьте сфотографировать свой новогодний вегетарианский стол, чтобы потом поделиться с нами на форуме! :)

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,79 (58 голосов)
Loading...


Комментарии (8) к записи "Украшение салата в виде Деда Мороза"

  • Максим

    Ну как можно потом такое есть,рука не подымется . С фантазией у вас на 100!!! Красиво,впечатляюще.Спасибо!!! С наступающим Вас!!! :smile:

    Ответить
  • Зульфира

    Молодцы! Здорово придумали! С наступающим вас! Здоровья ,счастья, радости и процветания в творчестве! :flower: :grin: :eat: :arrow:

    Ответить
  • Враджа Кишори

    Ну теперь Снегурку подавайте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Только вот есть жалко будет . особенно при ребенке! Мы ведь вегетарианцы!А то даже на базарах Дедов продают много, а Снегурок нету. наш папа покупал игрушки на ёлку , весь базар обошел,Дедов много а Снегурку под ёлку с горем пополам нашел, домой приехал и говорит:”Ну не любят казахи Снегурочек, а Дед Мороз казахского производства с домброй в руках!” Вы когда нибудь такое видели?

    Ответить
  • Враджа Кишори

    :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

    Ответить
  • Екатерина

    Супер!!!!!

    Ответить
  • Настя

    Классно!

    Ответить
  • Саша

    Вчера сделала. Украсила вегетарианский оливье. На столе смотрелся очень здорово! Сразу возникает атмосфера праздника и стол очень нарядным становится. Спасибо огромное за идею!!!

    Ответить
  • Людмила

    Классный Дед Мороз получился.

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.