Квашеная краснокочанная капуста

Хрустящую, вкусную квашеную капусту можно приготовить из краснокочанных сортов. Она получается не только не менее полезной, чем белокочанная, но еще ...
Лапша с запеченными овощами

Эта вкусная лапша с овощами у меня получилась во время очередных кулинарных экспериментов, где целью было сделать новое блюдо с любимыми мной ...
Соус из печеного болгарского перца

Этот вкусный и полезный соус идеально сочетается с котлетками или запеченными овощами. Разнообразьте свои соусы этим рецептом.
Тушеная капуста с полбой и соевым мясом

Полба - это разновидность пшеницы, очень полезный злак. Она содержит почти все необходимые нашему организму вещества. Уверена, что ...
Суп с домашней лапшой

Все свои овощные супы я готовлю, добавляя такие «загущающие ингредиенты» как крупы, бобовые, картофель, макароны. Одно из таких вкусных первых блюд - ...
Варенье из арбузных корок

Сейчас самое время для такого варенья - арбузы в изобилии. К тому же такое варенье выручит, если в этом году у вас не так много ягод для варенья. Для ...
Яблочный уксус в домашних условиях

Натуральный домашний яблочный уксус, в нескольких ложках которого и лекарство, и пищевая витаминная добавка, и просто освежающий напиток в летнюю ...
Домашняя лапша без яиц

Конечно, сейчас в магазинах большой выбор макаронных изделий. Однако я, как и раньше это делала моя мама, все равно готовлю дома свою домашнюю лапшу ...
Джем из шелковицы

Джем из шелковицы (тутовника) имеет густую тягучую консистенцию и оригинальный вкус. Мне чувствуются в нем нотки арбуза и цикория. Если полить таким ...
Постный шоколадный пирог с кабачком

Постный шоколадный пирог с кабачком из серии crazy cake. Подружки сказали, что он похож на брауниз. А когда узнали, что он без кисломолочки, а с ...
Кабачковый пирог

Этот кабачковый пирог придумался по мотивам шоколадного пирога с кабачком. В таком виде мои дети согласны есть этот овощ сколько угодно. :) ...
Булочки со шпинатом и сыром

Идею начинки этих булочек со шпинатом и сыром я подсмотрела в Ашане. ;) Правда, они были явно не вегетарианские, поэтому я попробовала свой вариант - ...
Цветная капуста с картошкой, запеченная в духовке

Получается прекрасная запеканка из цветной капусты, картофеля, помидоров и сыра.
Торт из готовых бисквитных коржей “Настенька”

Торт из готовых бисквитных коржей на "скорую руку". Придется к столу на любое событие. Получается очень легкий, в меру сладкий и очень вкусный! ...
Постные банановые маффины

Очень люблю покупные банановые кексы, но когда пробовала приготовить сама, все время получалось что-то не то. Это мой идеальный рецепт банановых ...
Нут со свеклой

Это вкусное и сытное второе блюдо у меня получилось в результате спонтанного кулинарного эксперимента. Большая красивая свекла мне показалась удачной ...
Итоги конкурса “Новогоднее Волшебство”

Ура! Этого момента все долго ждали! Объявляем победителей нашего ежегодного конкурса вегетарианских рецептов! :) Прошу прощения, что ...
Шоколадный батончик с карамелью, орехами и печеньем

И даже не батончик, а целый большущий батон весом почти 700 г из шоколада, карамели, орехов и печенья! Состав: 1 банка сгущенного молока 200 г ...
Зефир без яиц с агар-агаром (из аквафабы)

Вегетарианцам-любителям зефира посвящается! Муж обожал его в довегетарианской жизни и очень просил приготовить. И сколько рецептов я не ...
Десерт из мандариновых корок

Если после съедения мандаринов у вас осталась горка кожуры, не спешите ее выкидывать! Кроме варенья из мандариновых корок, из нее можно приготовить ...
Тертый пирог из ржаной муки

Тертый пирог из ржаной муки можно делать с разными начинками - как сладкими (например, с повидлом или с маком), так и несладкими (например, начинка ...
Конфеты из овсяных хлопьев

Домашние конфеты из овсяных хлопьев с какао и орехами - сладости, которые понравятся всем сладкоежкам, к тому же они полезнее магазинных конфет и ...
Глазурь для кулича – 10 рецептов без яиц

Так как скоро Пасха, хочу поделиться с вами несколькими отличными рецептами глазури для кулича без яиц и желатина, среди которых есть и полностью ...
Глазурь для кулича из аквафабы (нута) без яиц

Белоснежная веганская глазурь без яиц, с которой куличи и другая выпечка будут выглядеть по-настоящему нарядно и празднично! К тому же, эта ...
Торт без муки, яиц и выпечки “Баларама”

Торт без муки очень хорош, когда праздник приходится на экадаши, и вы хотите удивить своих гостей необычным угощением. Этот торт готовится не только ...
Постное кокосовое печенье

Рассыпчатое, хрустящее песочное печенье со сладким ароматом кокоса и ванили, к тому же постное, но от того не менее вкусное.
Слоеный салат со свеклой “Гармония”

Очень вкусный, красиво оформленный овощной слоеный салат со свеклой, морковью, картофелем и зеленым горошком отлично подойдет для праздничного ...
Заварной хлеб на закваске “Два орешка”

Говорят, что аппетитный аромат свежеиспеченного хлеба нельзя ни с чем сравнить, что это один из самых лучших запахов на свете. Почувствовав его, ...
Творожно-шоколадный десерт

Быстрый в приготовлении творожно-шоколадный десерт, по вкусу похожий на глазированные творожные сырки! Состав: на 2 порции: 150 г творога ...
Рулетики из постных блинов с начинкой

Рулетики из постных блинов с начинкой займут достойное место на любом праздничном столе. Если вы или кто-то из гостей не употребляет молочные ...
Варенье из мандариновых корок

Это вкусное варенье из мандариновых корок научила меня варить подружка, которая живет в Турции. Она уверяет, что оно обладает, кроме изумительного ...
Салат из пекинской капусты с яблоком и сыром “Пастораль”

Легкий кисло-сладкий салат из пекинской капусты с яблоком и сыром. Нежную, хрустящую капустку в этом салате дополняет праздничное сочетание ароматов ...
Десерт “Павлова” из аквафабы (без яиц)

Десерт "Павлова" - это нечто хрустящее, снежное, сладкое и безумно вкусное! Если вам надоели бисквитные или песочные десерты, то обязательно ...
Картофельные груши под снегом

Картофельные груши - очень вкусное и простое блюдо, которое любят мои дети. Готовится просто и быстро, красиво выглядит на столе. Состав: ...
Салат из свеклы с апельсином

Сочный, свежий салат, в котором свекла и апельсин отлично дополняют друг друга. Состав: 1 очищенная вареная свекла (220 г) 1 апельсин ...
Постное кофейно-ореховое печенье

Хрустящее постное кофейно-ореховое печенье - для любителей кофе и орешков. Состав: 140 г пшеничной или спельтовой муки 45 г кукурузного ...
Запеканка из овощей и вегетарианской “рыбы”

Моя любимая "рыбная" тема... Те, кто любит этот вкус, тот поймет! И у нас есть уникальные продукты - адыгейский сыр и листы морских водорослей нори, ...
Лимонный щербет

Легкий, освежающий лимонный щербет, по консистенции напоминающей хрусткий снежок. Состав: 25 г лимонного сока 60 г сахара 1/2 пачки ...
Корзиночки с салатом

Корзиночки с салатом - замечательная закуска, которая всем понравится оригинальным внешним видом и простотой приготовления. Состав: на 4 порции ...
Творог с фруктами и орехами

Творог с фруктами и орехами - десерт с насыщенным ореховым вкусом, выгодно оттеняющим вкус ягод или фруктов. Состав: на 2 порции 150 г ...
