На этой странице собраны все веганские и постные рецепты с фото без продуктов животного происхождения, опубликованные на сайте “Приготовим с любовью!”.
Этот раздел будет постоянно пополняться.
Православные посты в 2026-2027 году:
- Великий пост: 23.02.2026 – 11.04.2026
- Петров пост: 8.06.2026 – 11.07.2026
- Успенский пост: 14 – 27.08.2026
- Рождественский пост: 28.11.2026 – 06.01.2027
Постные рецепты:
Содержание:
Постные (веганские) первые блюда:
Холодный суп «Гаспачо» с арбузом
Суп с машем (рецепт со шпинатом)
Свекольный суп с красной чечевицей
Вегетарианский (постный) суп с фрикадельками
Суп с машем и коричневым рисом
Постный рассольник с ячневой крупой
Борщ с черносливом и баклажанами
Щи вегетарианские из свежей капусты
Постные (веганские) вторые блюда:
Запеченный картофель с помидорами
Рис с болгарским перцем и морковью
Вегетарианский (постный) овощной омлет без яиц
Картофель в мундире, запеченный в духовке
Паровые рулеты с нутом и овощами
Отварной картофель, запеченный в духовке
Пшеничная каша с гуляшом из соевого мяса
Брюссельская капуста со сладкой морковью
Тушеный картофель с овощами и кокосовым молоком
Дикий рис с перловкой и овощами
Блюдо из красной капусты, запеченной с морковью в духовке
Блюдо из нута с болгарским перцем
Тушеная картошка с томатной пастой
Кабачки, запеченные с овощами и рисом
Овощи, запеченные в духовке в фольге
Постный омлет из нутовой муки с начинками
Тыква, фаршированная рисом, со шпинатной булочкой
Рис с кукурузой и зеленым горошком
Веганский плов с соевой спаржей
Жареный картофель с брокколи и тофу
Блюдо из сейтана “Рог Изобилия”
Тушеная капуста с полбой и соевым мясом
Картофель, запеченный с нутом и кешью-соусом
Зеленые равиоли “Елочки” (с чечевицей)
Запеченный картофель с овощами в духовке
Постные (веганские) закуски:
Вегетарианские роллы или маки-суши
Жареные картофельные рулеты – алу патры
Индийские жареные шарики из овощей
Овощные шарики Алу кофта (вариант 2)
Оладьи из кабачков с картофелем
Вегетарианский (постный) фаршированный перец
Перец, фаршированный овощами и рисом
Картофельные шарики с соевым фаршем
Сейтан — вегетарианское мясо из муки
Вегетарианское «жареное мясо» из сейтана
Вегетарианские тефтели в томатном соусе
Вегетарианские чечевичные котлеты со шпинатом
Котлеты из чечевицы с хлебом и овощами
Веганская (постная) красная икра
Стручковая фасоль маринованная
Веганская «рыбная» икра из манки
Картофельные биточки с кольраби
Закусочный торт из зелени и фасоли
Постные оладьи из гречневой каши и кабачков
Картофельные котлеты в духовке
Котлеты из нутовой муки и моркови
Вегетарианская колбаса из глютена
Вегетарианские “рыбные” палочки из нута
Рулетики из постных блинов с начинкой
Закуска “Кораблики” из перца с нутом
Закуска “Павлиний хвост” из баклажанов
Секретные вегетарианские фрикадельки
Вегетарианские и постные начинки для блинов (10 рецептов)
Соусы, паштеты:
Соус из печеного болгарского перца
Паштет из чечевицы с черносливом и орехами
Постные (веганские) салаты:
Витаминный салат с топинамбуром
Салат из жареных огурцов с морковью
Салат с виноградом киш-миш и ананасом
Салат с грейпфрутом, авокадо и кедровыми орешками
Салат из пекинской капусты с огурцом
Салат из сырых овощей по-грузински
Салат из красной капусты с мандаринами
Салат с репой, тыквой и морковью
Винегрет без картофеля с репой
Постный салат “Подсолнух” с семечками, кукурузой и огурцами
Постный заливной салат с черной икрой из водорослей
Теплый салат с сельдереем и фасолью
Фруктово-овощной салат с тофу и восточной заправкой
Горячий салат из свеклы и кокосовой стружки
Салат из сушеной морской капусты (ламинарии)
Салат с репой и кукурузой “Солнышко”
Салат “Рыбка” с кукурузой и рисом
Салат из запеченных баклажанов и перца
Салат с картофелем, морковью и редисом
Салат из фасоли и грецких орехов
Постные десерты:
Макаронс или макаруны без яиц (из аквафабы)
Кутья рождественская из пшеницы
Полезные конфеты из сухофруктов
Конфеты из сухофруктов и орехов
Пирожное «Картошка» без сгущенки, печенья и выпечки
Сыроедческий десерт из яблок и ванильного соуса
Тыква, запеченная кусочками в духовке
Веганское мороженое с бананами и финиками
Шоколадные конфеты с черносливом и орехами
Полезные кейк-попсы без выпечки (конфеты на палочке)
Рецепт аквафабы и безе без яиц
Сливочное веганское мороженое из аквафабы
Пареная репа с яблоками и изюмом
Конфеты Ferrero Rocher в домашних условиях
Постный шоколадно-ореховый крем из нута
Постная, веганская «Нутелла» из фиников
Полезные конфеты из миндаля с имбирем
Также загляните в раздел с постной выпечкой, там много интересного и вкусного! И в раздел “Сыроедение” – там все рецепты постные и полезные!
Пусть эти постные блюда не только радуют Вас и Ваших близких во время поста, но и несут счастье и благополучие в Ваш дом! Приятного аппетита!
Добрый день Всем. Огромное спасибо за прекрасные рецепты постных блюд. Все понятно, вкусненько и с Любовью! 😋
Добрый день, Светлана! Спасибо большое. Рада, что Вам нравится 😊
Спасибо за рецепты, дочка питается без мяса и ваш сайт очень разнообразил мои приготовления !
Здравствуйте Юлия!
Мы с мужем переходим на вегетарианскую пищу, и для меня ваш сайт – просто спасительная находка.
Необычные рецепты из обычных продуктов, и всё так вкусно!
Спасибо за ценнейшую коллекцию веганских рецептов. Мы в восторге.
Успехов в поисках и творчестве.
Здравствуйте, Нурия. Спасибо большое!
С праздником Вас! Пусть переход на вегетарианство пройдет для вас незаметно, а ваш стол пусть всегда ломится от вкусных и здоровых блюд! 😊
Переход на вегетарианство не может пройти незаметно! Для хорошей хозяйки он обязательно откроет массу новых и интересных возможностей и станет стимулом для их реализации. А Ваш замечательный сайт, Юлия, – просто незаменимый помощник в этом увлекательном деле!
Спасибо, Елена! Полностью с Вами согласна по поводу новых открытий! 🤩
😋
Добрый день! Спасибо вам огромное,рецепты потрясающие. Готовлю с огромным удовольствием.
Спасибо, Ирина! Я очень рада, что Вам нравятся рецепты 😉